很多人都觉得，自己在家做美食最安心，吃的既健康又营养。
然而您可能想不到，厨房竟是家中危险系数最高的地方之一，一些厨具、家用电器中常常会滋生细菌，而很多我们习以为常的生活习惯又会进一步增加致病风险！
1、冰箱封条——霉菌
冰箱是我们存储食物的地方，非常容易滋生霉菌。
多数家庭应该都会定期清理擦洗冰箱，发霉的食物也会及时扔掉，但有一个地方很容易被忽略，就是冰箱密封条。
密封条清理小妙招：
①将可乐和酒精以1：1的比例混合
②找吸水性强的纸或纱布卷在勺子上，蘸上溶液。
③用勺子就可以卡进密封条清理了。
原理很简单，可乐酸性，有轻微的腐蚀性；酒精除了消*，关键在于能清除脂溶性的霉菌*素。
2、油烟机——环氧丙醛
由于使用频繁，油烟机往往会沉积大量的污垢，但很多家庭都没有清洁油烟机的习惯！
不仅会使排气不顺畅，吸烟能力越来越弱，而且酸败的油垢遇热后，还会产生环氧丙醛等物质，非常影响健康！
油烟机清理小妙招
①每天使用过后，可以用20g白酒、20g洗洁精，加入清水混合，喷在油烟机上，轻松擦出油垢
②每3个月最好能做一次深度清洗，方便拆卸的油烟机，将过滤网拆下，放入加了苏打粉的沸水中浸泡15分钟；
③不便拆洗的，可用蒸汽清洗法：煮一锅水，开着锅盖，打开油烟机，让高温水蒸气进入油烟机内部，不断循环软化油垢，再喷洒洗洁精，用抹布擦拭即可。
3、筷子——幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是导致胃病的最重要危险因素，它的传播和吃密切相关，日常使用的筷子是家庭中幽门螺杆菌的重要传播途径。
注意通过定期给餐具消*、换新等方式来预防细菌的传播。
筷子清理小妙招
①每次清洗筷子时根数尽量少一些，同时尽量用流水来冲洗。
整把一起搓洗或者泡在盆里洗的话，包括幽门螺杆菌在内的一些细菌无法彻底洗干净，清洁效果会大打折扣。洗完之后晾干再放入筷筒中，避免滋生细菌。
②普通家庭建议三个月到半年更换一次新筷子，如果家中有已经感染了幽门螺杆菌的患者，最好给患者使用不锈钢之类更易消*的材质的筷子，单独清洗、晾晒，预防效果会更好一些。
③在家中吃饭筷子最好买不同花色的，一人一副，每个人都使用自己的筷子，外出吃饭时使用公筷。
4、菜板——*曲霉*素
长期清洁不当的菜板，尤其是木质菜板，容易滋生*曲霉*素。*曲霉*素B1的*性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍。
清洗案板小妙招
①先用洗洁精清洗案板，注意一定要正面、四周和背面都清洗。
②然后撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点水后反复擦拭30秒，用冷水冲洗干净。
③将白醋和水以1：2的比例调配好装入喷壶中，喷在案板表面。
④之后不清洗，直接放在通风有阳光的地方自然风干。
*部分图片来源于网络
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