天养壹號酒
-益鼎天养-重新定义健康酒标准世间风味万千,酒是最有滋味的一种。
在中国人的生活里,酒是“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”的英雄气魄;是“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的小酌情趣;是“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”的微醺快乐。
白酒,这种偶然得来的美妙味道,从诞生伊始就坐拥群臣。作为肠胃的“奴隶”,人们自然要将这一味道封存保留,并凭着精益求精的工匠精神,追逐极致的味觉体验。
天养壹號新品上市!
--新品上市--天养壹號白酒是益鼎天养从茅台镇酱香型白酒大曲中筛选分离到数百个菌株,通过大规模活性产物优选四株菌,并采用精准发酵技术与茅台镇知名酒厂金园台酒业的传统发酵工艺而成;
01
四种优质菌株,联袂演绎酱酒黑科技
一株地衣芽孢杆菌,预防脑血栓冠心病;一株暹罗芽孢杆菌,改善人体微循环,活血化淤;一株黑曲霉菌,保肝护肠,强体抗炎;一株红曲霉菌,可以产生自然界唯一天然降脂药物,每天二两不担心高血脂。
02
优选茅台镇传统工艺酿酒厂金圆台基酒
“天养壹號”基酒由3位茅台镇酿酒大师先后提炼升级而成,选取茅台镇独有优质水源及发酵物酿制而成;口感上乘,品味独特。
03
益鼎天养微生态研发中心出品
有效改善人体微循环,让白酒酒下肚后人体更易代谢,减少酒精对人体的伤害,利咽护嗓,保肝养肠。
04
多位白酒评鉴大师体验反馈
闻__酱香突出,沁人肺腑;看__酒体醇厚,微*清亮;倒__优雅细腻,余酒挂杯;尝__口香入鼻,绵柔回甘;喝__入喉容易,入胃不烧;干__二两身暖,半斤脾舒;后__不乏不渴,不苦不堵。
--发酵工艺--制作工艺
在一年的生产周期中,酿制的酒浆正好吸纳了春夏秋冬天地之精华灵气。遵循大自然的季节性生产,一年一个生产周期,端午踩曲,重阳下沙(投料),让微生物的活动更为充分,杂质渐渐消除。
七次取后分别把七个轮次的原酒在,无污染,无公害、含有多种对人体有益成分的朱砂土窖内天然窖藏老熟,使酒体变得更加醇和、细腻、酱香更突出。
需经八次发酵,每次一个月发酵分层取酒,它的生产十分强调季节,在每年端午节前后开始制大曲,重阳前结束。空气中的微生物种类、数量多且活跃,有利于大曲的培养菌。
清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料为熟糟,熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮,九次蒸煮堆积发酵发酵,让后面的七次酒能够多取、并且取好酒。
--成分解析--1
地衣芽孢杆菌
酚类化合物可防止血小板凝块的形成
暹罗芽孢杆菌
扩张血管,改善微循环及抑制血小板积聚作用
1
黑曲霉菌
有效的保护酒精对肠道功能的伤害
红曲霉菌
产生自然界唯一天然降脂药物,每天二两不在担心高血脂
——美味健康的饮酒革命——
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