黑曲霉菌

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TUhjnbcbe - 2021/2/28 1:57:00

“买遍中国?助力美好生活”

央视新闻国美带货直播陕西站

央视名嘴*、*

为泾阳茯茶站台打CALL

这场直播带货让泾阳茯茶

展现在全国乃至全世界消费者面前

短短几分钟的直播推介

怎能让你真正了解

已有年历史的泾阳茯茶

下面

就让小编为你普及一下

泾阳茯茶的历史文化

泾阳茯茶,距今已有多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺。泾阳茯茶被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”、“丝绸之路上的黑*金”。

泾阳茯茶茶体紧结,其色泽黑褐油润,金花茂盛,入口清香持久,醇厚回甘绵滑,具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效。

自古岭北不植茶唯有泾阳出名茶

泾阳茯茶有三不制之说

离开泾阳水制不了

离开泾阳人制不了

离开泾阳气候制不了

全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

茯茶“金花”

金花,即冠突散囊菌,是泾阳茯茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在茯茶的后期发酵过程中,可催化促进茶叶中的物质转化,消除粗青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘,具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。

长期饮用茯茶

既能补充人体所需的维生素和矿物质

又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿

调节人体新陈代谢

对人体起着一定的保健和病例预防作用

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