欧洲食品安全局于年5月27日发布了1种转基因菌株黑曲霉菌NZYM-LP产生的食品酶溶血磷脂酶的安全性评估，该食品酶主要用于淀粉加工、生产葡萄糖浆和油脂的脱胶。由于葡萄糖浆的生产过程中采用纯化步骤去除了残留的总有机固体，且脱胶过程中也采用了洗涤和纯化步骤，因此不需要估计饮食中的暴露量，也不存在*性风险；其氨基酸序列也没有与已知的过敏原氨基酸序列匹配；尽管不能排除饮食接触引起的致敏性风险，但这种情况发生的可能性很低。因此，专家组认为这种食品酶在预期条件下不会引起安全问题。
（来源：欧洲食品安全局）
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