如果发现菌棒长了“黑胡子”，赶紧扔掉！
在北方反季香菇栽培过程中，我们偶尔会发现菌棒上长了长长的黑毛，特别是袋料栽培的地栽立棒香菇，每年五一过后，随着气温的升高，这种现象就会越明显，由于这种霉菌并不常见，所以菇农也无法找到应对的药物，只能袖手旁观。那么这些类似胡须的黑毛到底是什么呢？
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这种黑毛其实叫做“黑曲霉”，颜色也有黑褐色的，形状特性为细长，壁厚而光滑，顶部形成球形顶囊，其上全面覆盖一层梗基和一层小梗，小梗上长有成串褐黑色的球状。它主要是由高温、高湿和通风不好所导致，一旦感染这种病菌，菌棒会变的越来越轻，如果管理不及时，菌棒将变软或碎掉。
如图所示
根据黑曲霉的特性，我们应该将大棚内的温度控制在37℃之下，在这个温度之下，黑曲霉基本不会生长。如果菇农感染了这样的菌棒，建议直接扔掉或掩埋，避免交叉感染，因为根本无法根治。
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