最近天气炎热,每当这个时候菌菌都特别想吃一个冰西瓜!对我来说,夏天在家吹着空调,看着综艺然后抱着一盆西瓜,这个场景简直不要太美好~
夏天一到,很多人就会食欲旺盛,像什么西瓜、樱桃、榴莲、百香果等等都十分受欢迎,不过也因为现在水果种类越来越多,要想吃得健康又放心其实并不简单,很多人可能都吃错了!
今天“百科菌”就带大家揭开这些水果的“冷知识”,快来看看以下这些你都知不知道!
对!
很多人觉得西瓜很甜那吃了肯定容易发胖,西瓜其实是一种相对含糖低的水果,容易有饱腹感。
它的含糖量大概只有7%左右,比咱们通常用来减肥的苹果含糖量都低,是因为它的糖分和别的水果不一样!
西瓜中的糖包含种类很丰富,比如蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖。其中含量最多的是果糖约为54%,而它有一个优势就是比其他糖更甜!
在常温状态下,果糖的甜度是蔗糖的1.2倍,但如果冰镇到0℃就是蔗糖的1.5倍左右!
除了西瓜像是梨、葡萄、苹果、草莓等等,都能越冰越甜~
所以赶紧放进冰箱让快乐加翻倍吧!(肠胃不好的人还是要少吃哦~)
错!
相信很多姐妹偶尔很想吃甜食但又怕长胖,这个时候草莓简直是完美的选择!
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草莓的含水量很高,但是它的热量很低,而且草莓和西瓜一样,富含的是果糖,不容易长胖。一斤草莓才千卡左右,大约是2两米饭而已,完全可以称为“减肥水果”啦~
所以大家少喝一杯奶茶,就可以吃好多草莓呢!
对!
柠檬其实是居家好帮手!它不但能去除冰箱、微波炉等电器的异味,还可以擦亮铝制厨具。
另外,你要是想靠柠檬补充维生素C或者美白,那菌菌劝你放弃。
柠檬的维生素C含量很低(22毫克/克),如果你非要靠柠檬补充,那每天估计要吃十几个,皮肤还没白呢,牙就先酸没了~
错!
虽然很多人觉得冰榴莲特别好吃,但是如果榴莲没熟就放进冰箱,那估计再也熟不了了,熟了放冰箱,也容易提前变质。
除了榴莲,还要一些热带水果也不要放进冰箱,比如香蕉、芒果、菠萝等。
它们对低温尤其敏感,强行放进冰箱会加速腐烂,产生大量细菌,还会存在致癌物*曲霉素,所以最好是放置在阴凉、避光和通风处。
错!
很多瘦身减肥餐里都有牛油果,甚至还有人要宣扬牛油果是减肥水果?
牛油果在减肥圈走红,是因为它含有不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,同时又低盐低糖,这样看来好像是挺不错的哦,但你知道它的热量是多少吗?
克瘦猪肉大卡,克牛油果就大卡了,另外牛油果脂肪含量高达15%~30%,是普通水果的几十倍!所以减肥期吃牛油果的人,请问是猪肉不好吃吗?
对!
冬枣虽然身材矮小,还圆咕隆咚的~(不要歧视人家嘛)但就在它小小的身子里,含有高达mg/g的维生素C!
差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,算是水果中的VC之王了。
不过冬枣含有大量的糖分和碳水化合物,吃多了很容易长胖还会促进血糖升高,所以血糖高的人不宜吃太多。
错!
这都已经年了,竟然还有人说葡萄上的白霜是农药残留?
其实葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,又被称为“果粉”,属于生物合成的天然物质,而且蓝莓、西梅等水果表面也有。
它的主要作用是减少水分蒸发,防止在采摘过程中流失水分,对人体是无害的。
并且白霜里还含有酵母,如果大家想要自制葡萄酒,用有白霜的葡萄就不需要另外加酵母啦~
所以在洗葡萄的时候,不需要强行洗掉,有白霜的葡萄反而更加新鲜~
错!
很多人都说香蕉可以通便,甚至可以缓解便秘的问题。
但事实上,香蕉富含的纤维素其实并不高,无法有效的促进肠道蠕动,所以达不到通便的效果。
不熟的香蕉含有很多的鞣酸,如果吃多了不但不能促进通便,还会让粑粑变得很干....加重便秘。(额,有内味儿了)
错!
菌菌之前也经常听过类似的话,说经期吃芒果能止血,会导致月经量少、行经不畅甚至还会闭经...吓得我赶紧放下了手上的芒果干。
其实芒果并不会影响月经,芒果富含多种纤维、钾、钙还有维生素等可以抵抗癌症,对肾脏还有一定清洁功能。
像是女生来姨妈比较虚弱,只要对芒果不过敏,是可以吃芒果的,但不要过量哦~
对!
一到了吃荔枝的季节,就会看到很多因为吃荔枝酒驾的新闻,因为荔枝在存储运输过程中,确实是会产生酒精的。
吃了几颗荔枝,口腔里也会残留一点酒精,所以会引起酒精测试的误报。
但是只要你耐心和交警沟通,通过血液检测就可以证明自己的清白了~
所以为了避免不必要的误会,开车前最好不要吃荔枝,或者吃完漱漱口过一段时间再开车吧。
对!
菌菌就很喜欢吃砂糖橘,小小的甜甜的有时候一吃就是一袋子,根本停不下来。但是柑橘类水果吃多了,很可能会变成“小*人”!
橘子的颜色主要来自胡萝卜素,橘子吃太多会导致胡萝卜素过量,无法被身体吸收,容易出现手掌、脚、前胸皮肤发*的情况。
不过变*了也别太担心,通常停止吃橘子,身体就能将多余的胡萝卜素代谢掉,皮肤就能恢复原来的样子啦~
错!
很多人觉得香蕉皮上长黑点点,就是腐烂的开始。其实造成香蕉变黑的原因有很多,比如运输过程中碰撞、储存储时间太长熟过了、冷藏过久导致冻伤变黑,再就是长了霉菌。
其实香蕉变黑是一件很正常的事情,只要果肉完好无损就可以放心吃啦,但如果表皮和果肉都腐烂的,那就别吃了,里面会产生大量的霉菌,吃了对身体有害哦!
错!
饭前是可以吃水果的,其实饭前吃水果比饭后吃更容易吸收和消化,而且饭前吃容易产生饱腹感,对于想减肥的姐妹来说,可以很好的克制食欲~但对于本身体比较弱的人来说,像是老年人,长期饭前吃水果就容易造成营养素的缺乏。对老年人来说,饭后马上吃水果也会影响消化,长期饭后吃水果还易致便秘,所以饭后想吃也要在1小时以后吃!菌菌还有一点想要提醒大家,很多姐妹减肥期间会用水果代替蔬菜,但是两者的营养成分和价值各不相同,所以无法相互代替。虽然果蔬中都含有维生素C,但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘类含量稍多以外,其他水果的维生素C都比不上蔬菜。另外蔬菜中的糖分含量较低,大部分都在5%以下,但是水果在5%~15%,食用过多的水果不但容易导致肥胖,还会让血液中的甘油三酯等升高,得不偿失呀~好啦,今天的水果谣言以及真相就给大家科普到这里啦,水果对我们身体其实是非常有益的,但我们一定要会吃,健康的吃,才能吸收它的营养哦~姐妹们还有什么有趣的水果小知识和想看的内容,快来评论+在看分享给菌菌吧~你们最喜欢吃什么水果呢?快来留言区告诉菌菌吧~P.S.昨天中奖的小仙女ID名为Sokach记得在后台回复「个人