在日常生活中，筷子作为我们不可或缺的餐具之一，其材质的选择直接关系到我们的健康与使用体验。本文将深入探讨木筷与不锈钢筷的优劣，从耐用性、卫生安全、使用感受等多个角度进行比较，帮助你做出最适合自家使用的选择。别再纠结，看完这篇文章，相信你会对自己的筷子选择有了新的认识。
如果说有什么东西，能让人一看就觉得是中国的象征，筷子算一个。对于来到中国的外国友人们，恐怕学中文和用筷子，是他们需要挑战的两件事。
在中国历史上，多年前就有关于筷子的记载了。
筷子对我们而言，也许只是日日陪伴我们的用餐工具，但当它被注入人间温情，就会变成难以割舍的怀恋和回忆。
一饭一蔬，四季三餐，因为爱的存在，让一切更有意义。
选一双你觉得合适的筷子，和家人朋友好好吃饭，是一件不可忽视的事情。
而如今的餐桌上，我们能看到的筷子种类非常多，有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等等。（当然还有博物馆里的象牙筷、玉筷、金银筷……）
作为天天和我们亲密接触的餐具，筷子承担着很重要的安全责任。常有人问我们，到底什么样的筷子好呢？家里的筷子到底能用多久？
接下来就快和小编一起来看看吧。
筷子受潮霉变存安全隐患，这2种改变要警觉1用钢丝球等硬物用力擦拭，这样筷子清洗得比较洁净？这无助于筷子的洁净卫生，用钢丝球等硬物擦拭，简略形成筷子外表呈现划痕，导致微生物在划痕处残留。
假如筷子没有沥干水分就将其放到筷子篓或者橱柜，久置于湿润的环境的筷子也很简略长霉。
2网络上有说法称筷子自身的色彩改变，说明筷子上的细菌现已长时刻堆积？这样的观念过于绝对，大大都情况下，筷子色彩变深仅仅因为进入了油脂，并不等于它现已“坏掉了”。不过，以下一些改变确实应该警觉：
一是筷子上呈现了非竹子或木头本性的斑点甚至是黑斑；
二是筷子呈现曲折、变形、外表破损；
三是闻起来有酸味，表明筷子受潮霉变，或搁置时刻太长现已受污染。
家里的木筷子为什么容易发霉？1、在水里泡太久
有多少人习惯吃完饭后先把碗筷放水池子，加入水、洗洁精泡上一会儿，等等再洗的？
这个做法看似更利于去除油污，能将碗筷清洗得更干净。但实际上，餐具中残留的丰富油脂反而会给病菌的生长、繁殖提供充足的营养及良好的环境，加速它们的生长。
而且，如果你家筷子是竹木材质的，那长期浸泡在水中还容易发霉，更要小心。
2、一大把一起搓
把筷子攒成一把一起搓洗，这种常见做法其实也是错误的。
首先，一把把地搓洗筷子，会加快筷子表面的磨损速度，食物残渣也就更容易残留在筷子的划痕、缝隙中，更易于致病菌滋生；其次，整把筷子一起搓，清洁效果也不如一根根洗。
、湿哒哒地堆一起
在潮湿、未完全干透的情况下，筷子中更易繁殖细菌、霉菌。所以，如果把刚洗好、还湿着的筷子直接堆在一起，那很可能“功亏一篑”，白费了洗筷子时的努力。
为何木筷子会得到广泛普及，其中很大一个原因是得益于木筷子制作简单，取材方便，可木筷子能一直沿用至今，自然是因为木筷子本身存在以下几个优点：
一、质量轻盈
木筷子由于质量轻，打磨好以后握在手里非常的舒适轻盈，无论对于男女老少来说，用来夹菜、吃饭都十分的轻松简便。
二、不易导热
木筷子有一个很大的优点自然是不易导热，像是家里吃火锅时，就不用担心使用木筷子吃饭会烫到嘴巴。
三、属于原生态用品
木筷子在制作时，几乎没有任何上漆和打蜡的程序，因此不用担心其加工时加入对身体有害的成分，相对来说还是比较环保健康的。
99%的人都做错了：碗筷用热水烫一烫就能消毒去饭店吃饭，90%的人都做过这个动作——用热水烫一下杯子、碗、盘子……
多数人觉得餐馆的餐具不干净，需要用热水烫一下，高温消消毒才能放心用。那么问题来了：热水烫一下真的可以消毒杀菌吗？
答案恐怕会让很多人失望：热水烫一下并不能有效消毒。
热水烫一下、再倒掉，的确比冷水更容易去除残余的清洗剂，也能带走一些细菌，但这并不是有效的高温消毒。
因为有效的高温消毒需要满足：
?足够高的温度
?足够长的时间
而以下措施，是真正的高温消毒，有些在家里也可以做到——
煮沸、蒸汽消毒：温度达到℃，持续10分钟
洗碗机消毒：温度应在85℃以上，冲洗时间40秒以上
红外线消毒：温度应在℃以上，持续20分钟
所以在外吃饭时候，想让餐具更干净卫生，应该——
找一家卫生情况良好的餐馆，这样餐具卫生与食品卫生都比较有保障。
日常洗筷子的个误区，95%的家庭都会犯，你中了哪个？误区一、开水一烫，细菌全无？
利用高温来消毒，这个思路没错。但高温消毒要真正达到效果，必须具备两个条件：
作用的温度：对引起肠道传播性疾病的多数病菌，℃以上高温才有足够的杀伤力；
作用的时间：高温条件一般要持续2~5分钟。某些病菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等，所以对高危环境下的餐具消毒，有可能延长至20~0分钟。
所以，咱们平时家里用开水烫个碗筷，基本上只能图个心理安慰。
误区二、成把搓洗筷子？
家里一般洗筷子，都会用下面图示这种方法：
其实，这种清洗方式是错的！
筷子成把搓洗，很容易破坏其外表的保护层，使筷子之间摩擦出一些凹槽裂纹，导致其表面变得粗糙，从而易残留和滋生微生物。
而且家用筷子洗完后很少会烘干，潮湿的环境会导致多种病原微生物发生交叉感染，传播疾病，还有可能产生产生一级致癌物（可致肝癌）——黄曲霉素。
误区三：吃完泡着
很多人吃完饭并不会立马清洗碗筷，一般都是把碗筷往水槽里一丢，再挤点洗洁精，泡个一段时间再洗。
这种泡泡再洗的方法，适合洗衣服，但并不适合洗碗筷。
筷子泡的时间长了，容易使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中，产生化学残留，简单地冲洗并不能去除。
这些不良使用习惯要注意◎吃饭时不要咬筷子
如果筷子头被咬坏，表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物，若清洗不净，就会繁殖各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播，引起胃肠炎。
◎不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢，而漆筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
◎避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。
若筷子出现这些征兆，可别再使用了！1、变色、长霉斑的筷子
许多家庭清洗完筷子没有沥水或擦干，直接放入碗柜，筷子在潮湿的环境下久放，非常容易滋生细菌，导致筷子表面颜色变深、发霉甚至是“长毛”。
筷子一旦发霉，就有可能产生黄曲霉素，这是一种剧毒致癌物，它对肝脏的破坏伤害非常大，已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉，一定要直接换掉。
2、有刮痕、磨损的筷子
不论什么样的筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，以便让筷子的表面不易被细菌所附着。
如果筷子表面的生漆有脱落或者破损的情况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别容易滋生细菌微生物。因此，如果发现家里的筷子出现刮痕、磨损，要及时更换。
、有异味的筷子
取一只洗净的筷子闻一闻，如果有明显的酸味，说明筷子已经受到了污染或者超过了使用期限。此时筷子上附着的细菌大大增加，如果继续使用，细菌会和食物一起进入口中，对人体产生极大的隐患。
那么怎样避免筷子发霉？一般来说，假如筷子发霉部位许多，那么即便通过处理也是不太安全的，所以要尽快把筷子丢掉。
可是假如日常中多留意一些事项，好好保养筷子，是能够避免筷子常常发霉的，那么怎样才干避免筷子发霉呢？
1、放点植物油
筷子之所以简略发霉，是因为木头简略吸水，吸水之后细菌就会繁衍，然后发生霉变。
所以咱们能够将筷子晾干之后，在筷子上涂上一层植物油，比方花生油、菜籽油等。
然后静置一个晚上，让油浸入到筷子外表，构成一层保护膜，这样能够有用地避免水进入筷子中，避免筷子发霉。
2、筷子头朝上
咱们一般运用筷子头来夹东西吃，假如筷子头发霉了，那么肯定是不能再运用了。
所以假如咱们把筷子洗洁净，要放进筷子筒里时，必定要把筷子头朝上摆放，让筷子头能够通风，避免筷子头长期触摸水分，然后发霉。
、放到枯燥的当地
咱们在清洗完筷子之后，必定要把筷子放到枯燥通风的当地，最好能够将筷子平铺，这样才干确保筷子一切部位的水分都被蒸发掉，避免筷子发霉。
新买的筷子需求用开水煮吗？主张不必开水煮，因为这会损坏原木结构，还会使得原色天然色素流出，使筷子运用期限大大缩短。
初次运用筷子时，咱们主张预备一盆温水参加食用盐，温水是为了让食盐更快的溶解，食盐能够很好的消毒灭菌。筷子在出产和运送过程中很简略被病毒、细菌和某些化学物质污染。
用盐水浸泡-5个小时左右，取出筷子，天然晾干。咱们在筷子上滴一些食用油，然后给它刷均匀，刷油的时分要有耐性，每个当地都要刷到食用油，可是不要用的太多，筷子给它涂改均匀了，接下来就要让他天然风干了。牢记不能暴晒！
提示咱们：家庭用筷，防止不必要的费事，记住“三不买”榜首：不买塑料筷子塑料筷子的质料首要有塑料和高分子材料。其间，首要的成分是塑料，所以它也叫塑料筷子。大多数塑料筷子的首要成分是从石油中获取的。这些成分包含聚氯乙烯、聚乙烯、聚氨酯、苯乙烯等。因为这些成分在生产过程中毒性很强，因而对工人的健康构成了很大的危险。咱们都知道塑料是不能抗高温的，可是咱们平常的饭菜都是热的，要是吃火锅、烤肉的时分用塑料筷子的话，高温就十分简略导致咱们的筷子消融，然后发生有毒物质，要是咱们把这些塑料吃下去的话，对咱们损伤是十分大的。第二：不要买有涂漆的筷子咱们去买筷子的时分，会看到有些筷子十分精巧的，上面雕琢、图像有许多图画，色彩也是十分丰厚。可是像这种筷子它的涂料是有必定的毒性的，要是说咱们永久之后这些色素就十分简略掉落，咱们还长期运用这种筷子的话，就或许每天都会吃到这些色素。这样就会直接影响到咱们的身体健康。第三：不要买陶瓷筷子近年来陶瓷筷子越来越多，比较精巧美观。并且十分简略清洗，也不会有发霉的或许。可是陶瓷有个缺陷便是特别简略碎，要是咱们不当心磕到牙齿的话，也有或许把筷子弄碎，还有咱们在清洗的时分很简略弄碎，然后特别简略弄伤手。家里有小朋友的话愈加不合适用这些易碎的筷子。“木筷”跟“不锈钢筷”哪种适合家用？看完恍然明白，别再买错
一、运用期限来看
木筷子的运用寿命比较短，一般-6个月左右就要进行更换一次，不但磨损程度会很严重，并且，还会繁殖许多的细菌，所以，木筷子最好便是每周消一次毒，最常见的便是因热水煮，通过高温蒸煮后，筷子上的细菌和病毒才会被清除一些，不能确保百分百都没有细菌。就以运用期限来看，不锈钢的筷子是具有绝对的优势，不只不简略变形，并且，怎么用都很难用坏，清洗起来也方便，至少用好几年都不会磨损，不像木筷子，你在吃很烫的食物时，你用力咬一下，那就很简略变形，一旦用的时刻比较久，上面还或许有牙印，就算是洗过了，也不能将印子消除。二、健康距离来看
根据调查研究显示，长时刻运用木筷子和不锈钢筷子的健康距离不是一点点，传统的木筷子最大的弊端便是简略发霉，每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里，久而久之，就简略发霉，然后繁殖肉眼看不见细菌，用的越多，细菌越多。三、从运用体会方面来看
传统的木筷子几乎可以说是家家户户的首选，想必绝大多数的家庭都用过，就以木筷子的种类来看是最丰富的，由于许多木筷子都做得很精致，上面还会有许多精美的斑纹和图案，可是，许多人一向都会挑选购买木筷子主要仍是由于木筷子很轻盈，并且，夹菜很方便，不简略滑落，也不会导热。
跟木筷子相比较，不锈钢筷子就比较笨重了，并且，夹东西的时分根本夹不住，特别是夹豌豆这种食物，市面上的大多数不锈钢筷子都简略导热，吃火锅就会烫嘴，因此，从运用体会感来看，木筷子会更好一些。通过这番比照，运用不锈钢筷子相较于木筷子更卫生安全。因此，不管是为了您家人的健康，仍是为了国家的资源，都建议运用食品级的不锈钢筷子！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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