有统计表明，人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具，这些厨具都是必不可少的，
但我们很多人不知道的是，家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害，
俗话说：病从口入，为了我们的身体，大家一定要注意一下厨房的卫生！
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说，里面的讲究就很多！
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，家里的木筷子基本会使用一年以上，等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，也可能成为感染//疾病的源头之一。
开水烫碗筷，真的能消毒？烫碗这动作，抛开习惯不说，大家多少不还是因为觉得碗筷不够干净吗？我们这就来看看碗筷上究竟都会有哪些脏东西。
1、碗筷上最可能出现这些“毒”
其实，我们对餐具残留细菌的担心不是多余的。餐具上的确会残留一些微生物，而且它们都可能对身体造成一定的伤害：
2、开水烫细菌就能“一招毙命”吗？
那么，饭前用开水烫洗碗筷，到底靠不靠谱呢？
山东出入境检验检疫局还真给大家做过一次实实在在的对比实验：用50、度的水，分别冲洗和浸泡10分钟，看看结果怎么样。
简而言之，实验结果就是：用水冲一下最多只能冲掉1/4；用水浸泡10分钟，杀菌率可以达到84.5%。而且温度越高，时间越长，效果也越好。
因此专家也建议：要想达到消毒效果，“温度和时间”二者缺一不可。
①必须是℃滚烫的开水；
②至少浸没5分钟以上。
灭菌所需要的温度和时间
这样看来，我们平时习惯的烫碗，即使收效甚微，但洗洗也的确更干净。虽然细菌大多只是洗了个热水澡
天天用这种筷子吃饭，当心疾病找上门。请及时替换！作为中国人来说，最基本的技能就是用筷子吃饭，很多家长从小就会教孩子使用筷子。
而我国人们使用筷子的事情也是很多西方国家无法理解的，他们完全无法想象，中国人居然能够使用筷子来夹起食物。但就是这样一种常见的物品，却会对我们的健康造成一定的影响。
天天使用这种筷子吃饭，小心疾病找上门。
1、发生霉变的筷子
很多家庭在使用筷子的时候，通常都会使用一些木质筷子，虽然说木质的筷子价格比较便宜，经济实惠耐用，但是这种筷子也很容易发生霉变。一旦筷子霉变后就会滋生很多细菌和微生物，如果天天使用霉变的筷子，就会将细菌带入到我们的体内，进而影响到我们的身体健康。长期以往下去还容易引发各种疾病。
2、一次性木质筷子
我们在外出吃饭的时候经常会使用一次性木质筷子，在很多人的印象当中都认为木制筷子的安全性是比较高的，不容易感染细菌。
其实并不然，一次性的木筷也并没有大家想象当中的那么安全，由于一次性木筷在制作的过程当中会使用到硫磺进行熏蒸，而硫磺在加热之后就会释放出二氧化硫，经常食用二氧化硫就会增大癌/变的风险。
、磨损严重的筷子
当筷子使用时间较长的话，就会出现磨损严重或者变形的情况。不少人认为筷子只是一个吃饭工具。磨损虽然严重，但并不会影响到使用，所以无需更换。
但是天天使用磨损严重的筷子吃饭也会存在很大的安全问题。
因为厂家在生产筷子的过程当中，都会在筷子的表面涂抹一层可食用
漆，避免筷子被细菌侵蚀。当筷子磨损严重时，可食用漆也会随之脱落，这时候细菌就会附着在筷子的表层，在使用筷子进食的时候，细菌也会随着筷子进入到口中。时间一长就会引起多种疾病。
4、便宜的塑料筷子
很多家庭在使用筷子的时候，为了图便宜都会去买一些比较廉价的塑料筷子。但是天天使用这种便宜的塑料筷子，也会对我们的身体健康造成较大威胁。很多塑料筷子当中都含有三聚氰胺和甲醛的成分，这种成分在受到高温之后就会迅速溶解，进而产生有害物质，所以也应该减少塑料筷子的使用。
5、明显异味的筷子
在使用筷子的时候也会遇到一些有明显异味的筷子，对于这种筷子来说也需要立即将其丢弃，千万不能使用。既然有异味产生，那么就说明筷子受到细菌的侵蚀和污染已经非常严重了，或者已经远远超过了可使用期限。而这种筷子的细菌数量也是非常多的，如果随意使用就会增大疾病的患病风险。
日常洗筷子的个误区，95%的家庭都会犯，你中了哪个？误区一、开水一烫，细菌全无？
利用高温来消毒，这个思路没错。但高温消毒要真正达到效果，必须具备两个条件：
作用的温度：对引起肠道传播性疾病的多数病菌，℃以上高温才有足够的杀伤力；
作用的时间：高温条件一般要持续2~5分钟。某些病菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等，所以对高危环境下的餐具消毒，有可能延长至20~0分钟。
所以，咱们平时家里用开水烫个碗筷，基本上只能图个心理安慰。
误区二、成把搓洗筷子？
家里一般洗筷子，都会用下面图示这种方法：
其实，这种清洗方式是错的！
筷子成把搓洗，很容易破坏其外表的保护层，使筷子之间摩擦出一些凹槽裂纹，导致其表面变得粗糙，从而易残留和滋生微生物。
而且家用筷子洗完后很少会烘干，潮湿的环境会导致多种病原微生物发生交叉感染，传播疾病，还有可能产生产生一级致ai物（可致肝ai）——黄曲霉素。
误区三：吃完泡着很多人吃完饭并不会立马清洗碗筷，一般都是把碗筷往水槽里一丢，再挤点洗洁精，泡个一段时间再洗。
这种泡泡再洗的方法，适合洗衣服，但并不适合洗碗筷。
筷子泡的时间长了，容易使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中，产生化学残留，简单地冲洗并不能去除。
4样常见的物品中可能有黄霉素呢？一旦霉变赶紧扔掉吧发霉了的花生，对于这样的花生千万不要舍不得，到一般花生中有一个发霉后就要把所有的都丢掉了，正所谓一颗老鼠屎坏了一锅汤。黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物中，而且黄霉素又是以孢子形式传播的。因此当一颗花生出现发霉的症状后，很可能会导致其他的花生也zao受污染，这样的花生在食用以后很可能会带来身体不适感，严重的引起中毒。很多人都喜欢吃坚果，生活中我们发现再吃一些瓜子，或者其他坚果类的零食时，不小心会吃到发苦的坚果，在不知情的情况下食用了就应该立刻吐出来，因为这样的坚果苦味儿就是黄曲霉毒素。泡了很久的木耳，生活中对于家里的一些老人总是习惯性的多准备一些菜，尤其是有亲朋好友走访时。就比如木耳会选择性的多泡上一些，这一顿吃不完可以下一顿，再与其他的菜品烹饪翻炒。要知道泡了很久的黑木耳会产生一些微生物毒素，其中就包括黄霉素。如果不小心使用了长期泡发的黑木耳，很容易引起身体不适感，而且出现的一些不是症状，我们在一些新闻中也有所听说。因此建议大家在使用黑木耳时一定要吃多少泡多少，如果泡久了，千万别舍不得直接倒掉的好。没洗干净的筷子，对于这一点也是很多人所忽视的。其实我们日常用到的筷子本身并不会长黄曲霉素，但是平时在用的时候上面会有食物的残留，如果长时间就会导致霉变产生黄曲霉素。所以我们在选择筷子的时候，最好是使用铁质的，如果是木制的要做好彻底清洗，最好用热水泡一泡，做到勤更换。看不见的危害才是最可怕的事件一：
某节目曝光：北京一位女士，被检测出患有癌症。更可怕的是，她的爸爸、哥哥等一家四口全是相继患癌去世。
医生进行了大量的分析实验，发现了王女士家用的筷子上存在大量致癌细菌——黄曲霉菌！
事件二：
2岁的他，上有老、下有小；不抽烟不喝酒，肝癌离世；原因竟然又是它......
筷子发霉易滋生致癌的黄曲霉素，主任魏亮给出了肯定答案。
你以为这些是偶然事件吗？
并不是，其实这些隐患就在我们身边！
筷子的使用许多讲究，你用对了吗？很多人可能不太清楚，筷子??的使用也是有很多讲究的。
尤其是现在的年轻人，知道的更是少之又少，为了避免在正式场合闹出笑话，今天来一起了解一下筷子的使用讲究！
忌敲击碗碟
在古时，沿街乞讨的乞丐为了引人注意，就会敲击碗碟发出声响，来得到路人的设施。所以，我们如果在吃饭时敲击碗碟，就会被认为是非常不得体的行为。
另外，这样也会导致自身的气消散，经常招惹一些麻烦事，给自己的经济带去损失。
忌颠倒乾坤
颠倒乾坤的意思是，有些朋友在使用筷子的过程中，会不注意将筷子颠倒使用，如果发现了一定要及时改正过来。
否则，若是其他人看到，就会给人一种你饥不择食的印象，影响你的好人缘。
忌当众上香
筷子插在饭上会被认为是不吉利的行为，因为在中国传统文化中，只有在祭祀时才会将筷子插在饭上。
而有些人为了图省事，将饭盛好递给别人的时候，就将筷子插在饭中央，是非常不礼貌的一种行为，也容易因此而得到批评。
忌先人指路
有些人在使用筷子的时候，姿势很不好，将食指翘起，刚好正对别人。这虽然是个人的习惯，但是会给人一种你对他指指点点的感觉，让人很不舒服。
另外，也不能用筷子直接指别人，这些都很不礼貌，会影响你的人缘和好运。
忌筷子破损
我们一般用的筷子都是木质的，一旦用的时间长了，避免不了出现破损或刮痕，遇到这种情况最好换新的筷子使用。
“木筷子与不锈钢筷子”哪种适合家用？多数人都选错了，要多留意
一、运用期限来看
木筷子的运用寿命比较短，一般-6个月左右就要进行更换一次，不但磨损程度会很严重，并且，还会繁殖许多的细菌，所以，木筷子最好便是每周消一次毒，最常见的便是因热水煮，通过高温蒸煮后，筷子上的细菌和病毒才会被清除一些，不能确保百分百都没有细菌。就以运用期限来看，不锈钢的筷子是具有绝对的优势，不只不简略变形，并且，怎么用都很难用坏，清洗起来也方便，至少用好几年都不会磨损，不像木筷子，你在吃很烫的食物时，你用力咬一下，那就很简略变形，一旦用的时刻比较久，上面还或许有牙印，就算是洗过了，也不能将印子消除。二、健康距离来看
根据调查研究显示，长时刻运用木筷子和不锈钢筷子的健康距离不是一点点，传统的木筷子最大的弊端便是简略发霉，每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里，久而久之，就简略发霉，然后繁殖肉眼看不见细菌，用的越多，细菌越多。三、从运用体会方面来看
传统的木筷子几乎可以说是家家户户的首选，想必绝大多数的家庭都用过，就以木筷子的种类来看是最丰富的，由于许多木筷子都做得很精致，上面还会有许多精美的斑纹和图案，可是，许多人一向都会挑选购买木筷子主要仍是由于木筷子很轻盈，并且，夹菜很方便，不简略滑落，也不会导热。
跟木筷子相比较，不锈钢筷子就比较笨重了，并且，夹东西的时分根本夹不住，特别是夹豌豆这种食物，市面上的大多数不锈钢筷子都简略导热，吃火锅就会烫嘴，因此，从运用体会感来看，木筷子会更好一些。通过这番比照，运用不锈钢筷子相较于木筷子更卫生安全。因此，不管是为了您家人的健康，仍是为了国家的资源，都建议运用食品级的不锈钢筷子！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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