中国文化传承了上千年，有太多的饮食习惯一直沿用至今，比如使用筷子吃饭。早在商周时期就已经出现筷子，而当时皇权贵族们使用的筷子大多是象牙筷子，但对于大部分民间家庭来说，木筷子却是得到了广泛普及并沿用至今。
为何木筷子会得到广泛普及，其中很大一个原因是得益于木筷子制作简单，取材方便，可木筷子能一直沿用至今，自然是因为木筷子本身存在以下几个优点：
一、质量轻盈
木筷子由于质量轻，打磨好以后握在手里非常的舒适轻盈，无论对于男女老少来说，用来夹菜、吃饭都十分的轻松简便。
二、不易导热
木筷子有一个很大的优点自然是不易导热，像是家里吃火锅时，就不用担心使用木筷子吃饭会烫到嘴巴。
三、属于原生态用品
木筷子在制作时，几乎没有任何上漆和打蜡的程序，因此不用担心其加工时加入对身体有害的成分，相对来说还是比较环保健康的。
咱们每天运用的筷子，有哪些潜在危害？木头筷子是咱们在日常日子中常见的餐具之一，可是，跟着人们对健康和环保认识的进步，越来越多的人开端重视木头筷子的潜在损害。
一、繁衍细菌和病毒
木头筷子因为其原料的特性，难以清洗和消毒。
在日常日子中，咱们一般通过洗涤剂和水来清洗筷子，但这些办法无法完全清除筷子上的细菌和病毒。特别是在一些卫生条件较差的环境中，木头筷子很简略成为细菌和病毒的传播媒介。
这些细菌和病毒会跟着食物进入人体，对健康形成要挟。
二、发生毒素
一些木头筷子在长期运用后，会发生黄曲霉毒素等有害物质。黄曲霉毒素是一种世界卫生组织公认的致癌物质，过量摄入或许导致急性中毒或致癌。特别是在一些湿润、高温的环境中，黄曲霉毒素的发生会愈加严峻。因此，咱们应该尽量避免运用长期运用的木头筷子。
三、不利于环保
木头归于不行再生资源，过度运用木头筷子会导致森林资源干涸和生态环境损坏。一同，一些不良商家为了降低成本，运用的木头资料质量较差，含有重金属等有害物质，对人体健康也会形成潜在要挟。
总归，尽管木头筷子是一种传统的餐具，但其潜在的损害不容忽视。咱们应该采纳活跃办法，削减木头筷子的损害，维护自己和别人的健康与环境。
夏日厨房安全：警惕筷子中的黄曲霉毒素在夏季高温潮的环境下，家里的筷子容易成为黄曲霉菌滋生的温床，进而产生有害的黄曲霉毒素。了解并防范这种潜在的威胁，对保护家人的健康至关重要。
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的代谢产物，常见于花生、玉米、稻谷等粮油食品以及厨余饭菜中。
首先，我们需要了解黄曲霉菌和黄曲霉毒素的特性。黄曲霉菌在发霉的食物表面会形成褐绿色的霉菌毛毛，这是它的菌落特征。而黄曲霉毒素本身无色无味，因此仅凭肉眼很难直接发现其存在。但是，如果筷子表面出现霉斑或褐绿色的斑点，这很可能是黄曲霉菌滋生的迹象，进而可能含有黄曲霉毒素。
由于夏季特有的高温和潮湿，筷子更容易受潮并滋生霉菌。因此，我们需要更加注意筷子的清洁和保存。如果筷子已经发霉，或者表面出现褐绿色斑点，那么很有可能已经残留了黄曲霉毒素。此时，我们应该立即停止使用这些筷子，并及时更换新筷子。
在高温潮湿的环境下，我们需要更加注意筷子的清洁和保存。采取一些预防措施，如保持筷子干燥、定期更换筷子和彻底清洁筷子等，可以有效减少黄曲霉菌的滋生和黄曲霉毒素的产生。
快看看！你在用筷时是不是有这个误区（1）不及时清洗
饭后，筷子表面会积攒微细菌并且会逐渐深入到筷子上的缝隙里，
如果不及时清洗而是过一段时间的话，会很难处理掉深处的细菌。
有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽/门/螺/旋/病/菌，而这些病菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。
（2）长期不更换筷子
每一双筷子根据材质的不同有不同的使用寿命，但是正常的使用时长应该是三个月到半年，
超期使用的筷子问题众多，轻者导致腹xie、呕tu等消化系统疾病，
严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，诱发肝ai。
（）筷子的保存方法不当
大部分人认为筷子洗完之后直接放在一起就可以了，
但其实湿筷和干筷间的接触是会造成细菌传播的，
所以正确的做法应该是将湿筷和干筷分开放置在干燥的餐具里。
挑选筷子时的“五不买”原则，你知道吗？在购买筷子时我们会发现，市面上筷子的种类有很多，实木的、竹制的、塑料的、金属的等等，那么我们在购买时应该怎么选择呢？
下面我们就来和大家说说挑选筷子时的“五不买”原则。
一：不买过长的筷子
过长的筷子最容易藏污纳垢，细菌也会快速繁殖。
而有的家庭为了让筷子长一些，还会给筷子加装一层隔板，或者用一些牙签把筷子头全部刺穿，这样细菌就会从筷子头进入到筷子里面了。
所以无论是竹筷还是木筷，长度要控制在25cm左右最好。
二：不买彩漆筷子
我们在选择筷子时会发现，有一些筷子上是带彩色花纹或图案的，这些花纹和图案是用油漆来调色喷绘而成的，彩漆中含有一些有机溶剂和重金属等有害物质，而且这种彩漆容易脱落，高温下也容易分解，长期使用这种彩漆筷子会影响我们的身体健康，尤其是儿童，更不要使用这种彩漆筷子。
三：不买陶瓷筷子
陶瓷筷子也叫氧化铝筷子，是由Al2O粉末材料在度高温下压制而成的。陶瓷筷子硬度高，表面光滑，不易滋生细菌或变形，是一种比较安全、环保的筷子。但是陶瓷筷子质量较重，表面太过光滑，不方便夹取食物，而且陶瓷脆性很高，很容易摔碎，有时是家里有孩子的家庭，尽量不要使用。
四：不买塑料筷子
塑料筷子质量轻便，外观艳丽，所以很多人都喜欢用，但是塑料筷子的缺点也很明显，塑料筷子不耐高温，不能用于吃火锅或炸制食物时使用，在高温状态下，塑料筷子会发生变形、融化，同时还可能会产生双酚A等有害物质。
如果遇到劣质材料制成的塑料筷子，更可能含有聚苯乙烯等有害物质，对身体不利。
五：不买小地摊、小商店的“低价处理筷子”
都说“一等价钱一等货”，像大型商场里面的筷子虽然和外面的差不多，价格卖得又贵，但是人家最起码是有保障的。
你以为你买到了便宜，其实你买到的是伤害身体的危险。因为这些筷子之所以会低价处理，可能是因为上面多多少少有点什么小残次。
比如裂缝、缺口或者是上面有一些洗不掉的霉菌。病从口入，就会对身体产生什么不利的影响。
99%的人都做错了：碗筷用热水烫一烫就能消毒去饭店吃饭，90%的人都做过这个动作——用热水烫一下杯子、碗、盘子……
多数人觉得餐馆的餐具不干净，需要用热水烫一下，高温消消毒才能放心用。那么问题来了：热水烫一下真的可以消毒杀菌吗？
答案恐怕会让很多人失望：热水烫一下并不能有效消毒。
热水烫一下、再倒掉，的确比冷水更容易去除残余的清洗剂，也能带走一些细菌，但这并不是有效的高温消毒。
因为有效的高温消毒需要满足：
?足够高的温度
?足够长的时间
而以下措施，是真正的高温消毒，有些在家里也可以做到——
煮沸、蒸汽消毒：温度达到℃，持续10分钟
洗碗机消毒：温度应在85℃以上，冲洗时间40秒以上
红外线消毒：温度应在℃以上，持续20分钟
所以在外吃饭时候，想让餐具更干净卫生，应该——
找一家卫生情况良好的餐馆，这样餐具卫生与食品卫生都比较有保障。
殊不知，那些表面看似很干净的筷子，在细小的缝隙里可能早就发霉了。
因为中国绝大多数家庭还在用竹筷、木筷，这种材质在清洗过后，内部就很容易受潮膨胀，而膨胀后出现的细小缝隙就成了霉/菌与细/菌的天堂。
它们在里面疯狂繁殖，当缝隙中容不下时，才会冒出来，变成我们所看见的那些黑黑的污点。
据政法频道调查一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多！
每一个黑黑的缝隙内取出的样品，竟然全是细菌，超乎想象的多。
主要是它们中除了普通细菌外，最多的却是幽/门/螺/杆/菌（HP)和黄/曲/霉/菌，这两种病菌对人体的伤害极大。
而且传染性还极强，平时一家人经常一起吃饭，你给我夹菜，我给你盛汤，如果有一个人得幽门螺杆菌，便会传染给全家。
而黄曲霉素又是目前已知最强致ai物之一！它的du性比氰/化/钾大10倍，比砒/霜大68倍！！！长期接触对人体健康会造成极大的伤害。
这些关于筷子的知识你知道多少？
问：使用多久的筷子、砧板需要更换？
答：筷子、砧板的确容易长霉菌，特别是在南方湿热的天气。但是，大部分的霉菌并不会影响到我们的健康，
特别值得注意的是黄曲霉，一旦筷子或砧板上长了黄曲霉素就会影响我们的健康，严重的还会引起肝癌！
所以当筷子喝砧板出现裂缝、损坏时，应及时更换比较合适。
问：日常生活中如何正确使用筷子、砧板？
答：筷子、砧板的日常使用中，很多人洗完后会直接将筷子放到筷筒，将砧板平放在角落，但在这样潮湿的环境下很容易滋生霉菌，导致筷子表面发霉，甚至会“长毛”，如果恰巧因存放原因引起了黄曲霉毒素残留，或是滋生了其他致病菌，就会影响人体的健康。
建议洗完筷子后，先烘干或者晾晒后再放置于筷桶。此外，还要经常定期消毒煮沸（每周用沸水煮0分钟）。砧板用完后，记得用干抹布擦干，竖放或悬挂，不要贴墙或平放。
当然也不建议筷子长时间使用，因为如果真的存在黄曲霉毒素残留，家庭的清洗和消毒方式是很难去除的。所以当发现筷子有褪色或霉变的现象，即便没有黄曲霉毒素残留，还是应尽早更换。
问：在饭店吃饭时，烫一下筷子有用吗？
答：饭店筷子由于集中清洗，在清洗时可能会“洗不干净”，这种“洗不干净”主要有两方面原因，一方面由于洗涤剂放得过多漂洗不彻底，导致阴离子合成洗涤剂残留，对人体有一定危害。另一方面由于洗涤剂放得过少，导致筷子洗得不干净，容易滋生微生物，也会对人体有一定危害
“木筷与不锈钢筷”哪个更适合家里用？真要早看完，才能避免危害
一、运用期限来看
木筷子的运用寿命比较短，一般-6个月左右就要进行更换一次，不但磨损程度会很严重，并且，还会繁殖许多的细菌，所以，木筷子最好便是每周消一次毒，最常见的便是因热水煮，通过高温蒸煮后，筷子上的细菌和病毒才会被清除一些，不能确保百分百都没有细菌。就以运用期限来看，不锈钢的筷子是具有绝对的优势，不只不简略变形，并且，怎么用都很难用坏，清洗起来也方便，至少用好几年都不会磨损，不像木筷子，你在吃很烫的食物时，你用力咬一下，那就很简略变形，一旦用的时刻比较久，上面还或许有牙印，就算是洗过了，也不能将印子消除。二、健康距离来看
根据调查研究显示，长时刻运用木筷子和不锈钢筷子的健康距离不是一点点，传统的木筷子最大的弊端便是简略发霉，每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里，久而久之，就简略发霉，然后繁殖肉眼看不见细菌，用的越多，细菌越多。三、从运用体会方面来看
传统的木筷子几乎可以说是家家户户的首选，想必绝大多数的家庭都用过，就以木筷子的种类来看是最丰富的，由于许多木筷子都做得很精致，上面还会有许多精美的斑纹和图案，可是，许多人一向都会挑选购买木筷子主要仍是由于木筷子很轻盈，并且，夹菜很方便，不简略滑落，也不会导热。
跟木筷子相比较，不锈钢筷子就比较笨重了，并且，夹东西的时分根本夹不住，特别是夹豌豆这种食物，市面上的大多数不锈钢筷子都简略导热，吃火锅就会烫嘴，因此，从运用体会感来看，木筷子会更好一些。通过这番比照，运用不锈钢筷子相较于木筷子更卫生安全。因此，不管是为了您家人的健康，仍是为了国家的资源，都建议运用食品级的不锈钢筷子！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
有需要的朋友，点击下方商品链接即可购买↓↓↓
w不锈钢筷子全方16L激光隔热防烫加厚防滑不锈钢04精选￥69.9打开百度APP立即扫码购买购买作者声明：内容由AI生成