马铃薯葡萄糖琼脂培养基简称为PDA培养基，是一种运用十分广泛的培养基，一般采用去皮的马铃薯、葡萄糖、琼脂为原料，制备成固体半合成培养基，因为其良好的真菌培养基能力和霉菌产孢能力，在食品和药品微生物检测领域被采用。
马铃薯中富含大量的淀粉、蛋白质、氨基酸、矿物质及多种维生素，有助于各种霉菌的生长；葡萄糖是微生物生长的主要供能物质；琼脂在此培养基中主要作为凝固剂。
因为PDA培养基良好的真菌培养能力，中国药典、GB、科学研究等均用到此培养基，但是不同的法规成分不尽相同，所以我们在采购培养基时一定要注意适用标准,下面我们把常见的几个标准的PDA进行介绍：《中国药典》版收载的马铃薯葡萄糖琼脂培养基制备流程如下：
在药典中收录此培养基很大原因是对制备黑曲霉孢子悬液的培养基补充，且对灭菌后的pH有一定的要求。
GB.15-中收载马铃薯葡萄糖琼脂培养基主要是用于食品微生物学检验中霉菌和酵母菌的平板计数。
GB.15中收载的马铃薯葡萄糖琼脂培养基与药典最大的不同是，里面添加了氯霉素，抑制部分细菌的生长，且对于pH没有明确的要求。
在GB.29-也收载了改良马铃薯葡萄糖琼脂培养基（mPDA），主要是pH和正常的培养真菌的pH不同，采用的pH值是7.0。
《中国药典》、GB.15-、GB.29-中收载的PDA琼脂都是采用的马铃薯去皮切块，下面再给大家介绍一个《微生物培养基质控与图解》（纪绍梅主编）收载的PDA琼脂培养基经典配方，里面采用马铃薯粉代替新鲜的马铃薯，解决了PDA制备繁琐的操作步骤和耗时长的问题。