黑曲霉菌

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TUhjnbcbe - 2024/7/15 23:23:00

提起“黄曲霉素”,大家不寒而栗,1mg的黄曲霉素就可以导致重大疾病的发生,一次性摄入20mg黄曲霉素直接威胁成人生命,可见它的毒性如此巨大!

而如此可恶的致病菌却存在于我们的生活环境中,如卫生间和厨房,在不经意间侵害人的身体健康,好多人还不知道,现在了解还不晚!

洗手池和马桶是卫生间少不了的物件,在安装这些器物的时候,为了更好地密封边缘,施工师傅都会习惯性使用玻璃胶来封上一圈的缝隙,玻璃胶的防水性和密封性非常好,刚安装完与这些器物的白色协调一致,比较美观。

可大家有没有发现,时间久了以后,这些玻璃胶表面会滋生很多黑色的霉菌,它就是“黄曲霉菌”,主要是卫生间的潮湿环境,加之夏季气温较高,为这些霉菌提高了适合的环境条件,这不起眼的马桶,周边产生的霉菌真的就会严重威胁人们的健康吗?

那有人质疑了,比如说南方的梅雨天气,可能好多东西都会发霉变质,都是可怕的黄曲霉吗?稍安勿躁!

不是所有的黄曲霉菌都有毒!

有毒的黄曲霉菌是黄曲霉和寄生曲霉的次级代谢产物,产生的有毒的黄曲霉菌需要满足三个条件:足够的营养,20度以上的温度,加之潮湿的环境。

由此可见,卫生间的黄曲霉菌在温度和潮湿度方面都满足了,但营养略显不足,有毒的黄曲霉菌喜欢在淀粉含量较高的食物里,这个卫生间显然是达不到的。

退一步说,就算卫生间里有有带毒的“产毒基因”,生长出黄曲霉菌了,你只是闻到了、看到了、摸到了,只要不吃进去,对身体也没有伤害的,这回你是不是可以把心放在肚子里了呢?

如果真的担心这些玻璃胶表面产生黄曲霉菌,一方面可以寻找密封性好、防水但不容易霉变的其他装修材料,另一方面要对这些玻璃胶表面及时的清理,破坏霉菌的生长环境,这样从源头上控制其生长。

比卫生间里产生的黄曲霉菌更可怕的是来自于厨房的食物,因为好多食物储存不当,本身含有大量的糖和淀粉,才真正为黄曲霉菌创造条件呢,而且还极容易入口,对健康造成威胁!

比如一些瓜子、坚果等,在食用的过程中发现苦味,那么赶紧给吐掉,并且要多漱口几次,如果毫不在意,就会导致黄曲霉侵害身体,对肝脏健康造成威胁!

另外如果整包花生存放久了,我们会发现花生长了黄绿色的毛,不要再心存侥幸,仅把变质的那几颗丢掉,为了健康,而应该把整包花生都丢掉,因为黄曲霉菌以孢子形式传播,很容易导致其他好的花生也感染上毒素。

另外部分腐烂的水果,应整颗丢弃,而不要仅仅削掉腐烂的部分,木耳吃多少,用水发泡多少,久泡的木耳容易产生黄曲霉菌,导致人的中毒或更为严重的疾病。

因此,说“病从口入”是有道理的,严把入口的食品关,就可以杜绝好多疾病。除此以外,盛装食物的器物,每天使用的筷子注意彻底清洗,高温杀毒,保持厨房、卫生间的空气流通,都是在源头上阻止黄曲霉菌对我们健康的影响。

所以科学学习养生知识,不至于人云亦云,也不会盲目的恐惧,如果喜欢此文,欢迎点赞或转发哦!

你听说过黄曲霉菌吗?对身体的危害您了解吗?相关话题可以和大家一起讨论哦!

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