黑曲霉菌

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TUhjnbcbe - 2024/7/10 4:43:00
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又快过年了

不少市民都开始选购年货了

每家多少都会准备一些瓜子蜜饯

招待亲戚朋友来串门

但是看仔细了

长的太好看是最好别买!

刚刚曝光!苏州人爱吃的桃片防腐剂超标!

最近江苏省市场监督局,检查了一批干果、坚果等年货热门商品,一些问题产品也被曝光。

根据江苏省市场监督局的通报,苏州坤瑞生物科技有限公司销售的果汁桃片,其中的苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时,含量超过了国家标准。

记者根据该公司登记地址,找到南门某商厦四楼,不过并没有找到这家叫坤瑞生物的公司。随后记者电话联系上了老板周先生,周先生表示,自己是零售商,出现问题的桃干是从厂家进的货,问题出在厂家。

一开始厂家还不承认产品有问题,后来经过市场监管部门取证,证实了确实厂家生产环节出了问题。

记者来到市区一家蜜饯零售店,正有顾客在挑选年货。店员告诉记者,老苏州过年准备果干蜜饯是习惯,最近特别好卖,都是老顾客买的多。

记者发现,检出防腐剂含量超标的果汁桃片,在店内也正常销售,配料表上也明确写了笨丙氨酸、柠檬酸等添加剂。

不过店员告诉记者他们家蜜饯无添加。

随后,记者在一家蜜饯炒货批发市场,也找到了这款果汁桃片,店老板却直言不讳,蜜饯不放防腐剂是不可能的。

而一些散装的果干,因为保存时间短,相对放的防腐剂要少一点。

记者走访了多家食品店,发现九成果脯蜜饯的配料表中都有苯甲酸。业内人士表示,苯甲酸是一种防腐剂,成本低廉,添加时有严格的定量控制,如果长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

专家建议市民挑选蜜饯时,尽量选择正规厂家生产的品牌,如果碰到颜色鲜亮,看上去太美观的就要谨慎购买。

名城君就超爱吃蜜饯的

写稿时不时就往嘴里丢一个

看来以后购买要当心了!

瓜子坚果也别挑太好看的!

除了蜜饯果脯

瓜子坚果也不能挑太好看的!

↓↓

02:36

过年年货这么挑

瓜子

买瓜子的时候最好买原味的,这种瓜子皮上的白色条纹分明,瓜子壳凹痕明显,摸起来不会很滑腻。

花生

花生最容易受潮发霉,产生危害人体的黄曲霉菌,食用过多会引起头晕、呕吐。

买之前可以先尝一下味道,哈喇味、霉味很重的花生一定不要买,且一次性不要买太多,防止受潮变质。

核桃

很多商家为了卖相好看,会提前用双氧水或氨水浸泡核桃,让核桃皮变得更白,更有光泽感。

新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路,闻起来有轻微木香,最值得;而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑,有化学制剂刺鼻的味道,千万别买。

香菇

干香菇外表发白或者颜色太深,有霉味,用手捏伞折地方容易碎,都说明这种香菇很可能经过特殊处理,不宜买来食用。

真正晒干脱水的优质香菇,形状完好无缺,颜色呈深褐色,摸起来不发湿,完全干燥,而且保留了新鲜香菇独有的香气。

海带

优质干海带的表面都会有一层白霜,颜色呈灰绿色,用手摸海带表面不会发粘。不符合这些要素的海带不要买,防止食物中毒。

银耳

劣质银耳一般分两种,一种是被硫磺熏过的,银耳看起来色泽泛白、透亮晶莹,闻起来有刺鼻的味道;另一种是受潮霉变,摸起来发粘滑腻,生霉后银耳颜色会加深,甚至发黑,一定不要买。

优质银耳的颜色一般是微黄色,根蒂部位没有杂质,泡发后的耳花大而松散,韧性强,肉质饱满有嚼劲。

今日大寒,一年中最后一个节气了

过年还会远吗?

大伙肯定都开始备年货了

一定记得提醒亲友们哦!

最后,觉得名城君提醒及时的

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