大蒜在十大药食同源食物中仅次于黑豆、绿豆、薏米位列第四。大蒜具有与抗生素相似的杀菌功能，素有天然抗生素之称，且无抗生素的药物残留问题，以及对致病菌无耐药性。大蒜除可以按照兽医理论治疗畜禽水产动物的疾病外，还可用作畜禽水产动物饲料添加剂。从大蒜中提取的大蒜油是广谱抗菌药物，在畜牧生产中的应用历史悠久。早在晋代葛洪所著《肘后备急方》中，就有用大蒜油治疗家禽疾病的记载。
研究表明，大蒜油在饲料领域的应用功效较多，如杀菌、助消化、解毒、改善畜禽肉质及水产品质等。
杀菌抗病，延长饲料保质期
大蒜油对多种病原微生物有较好的抑制和杀灭作用，能减少这些病原微生物对营养物质的利用和破坏。如沙门氏菌、大肠杆菌、幽门螺杆菌、痢疾杆菌、肺炎球菌等有害菌有明显的抑制和杀灭作用。而对有益菌，如干酪乳杆菌则无抑制作用。长期饲喂大蒜油可增强畜禽体质与抗病能力，显著降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性。
此外，大蒜油对黄曲霉、黑曲霉、烟曲霉具有极强的抑制和杀死作用，能有效防止饲料霉变，延长饲料的贮存，可替代饲料中的防霉剂。同时，可以驱赶蚊蝇对养殖场中的饲料和畜禽粪便的叮吸，既减少了疾病的传播，又可以延长饲料保质期。
调味诱食，提高鱼类成活率
大蒜油具有浓烈、纯正的大蒜气味，能改善饲料异味，对多数鱼类的嗅觉有强烈的刺激作用，使之食欲大增，增加采食量，避免和减少饲料浪费。是一种较为有效的诱食剂，可替代其它高价和进口的水产诱食剂。
大蒜油对鱼类主要致病菌如粘球菌、鳗弧菌、爱德华氏菌等都有较好的抑制和杀灭作用，因而能有效地防治鱼类的肠炎病、烂鳃病、出血症以及暴发性传染病等常见疾病，确保鱼类顺利生长，提高鱼类的成活率。
同时，大蒜油能调节鱼体内多种酶的分泌，能有效地促进营养物质的消化和吸收，因而大蒜油能有效地提高饲料利用率，增加经济效益。
另外，在水产养殖过程中长期投喂大蒜油，可以降低鱼体的胆固醇，而使其味道更加鲜美。
促进畜禽生长，提高饲料报酬
大蒜油可以刺激畜禽采食，增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进畜禽生长，显著提高饲料报酬。
众多研究表明，大蒜油可以显著降低畜禽肉、蛋、奶中的腥臭味，对工厂化养殖鸡鸭的肉类品质尤为突出。
①、应用牛羊
提高牛羊食欲，牛羊体质更健壮，明显改善肉质，对牛羊腹泻、肠炎、肺炎等有作用。
②、应用家禽
加快鸡、鸭、鹅等禽类生长，缩短饲料周期，改善肉质，对鸡、鸭、鹅等禽类的痢疾、呼吸道疾病、球虫病，有预防的作用。
当然，大蒜油在饲料领域的应用远不止这些，作为大蒜油专业供应商，凯博生物一直致力于大蒜油领域的研发、生产，秉承“绿色、环保、可持续”的发展理念，不断为市场供应高品质、更健康安全的大蒜油产品，让更多的国内外消费者受益。