黑曲霉菌

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TUhjnbcbe - 2024/6/22 1:09:00

最近有件事情非常困扰王叔。他明明什么事情都没做,也没有乱吃东西。但是却总感觉乏力,恶心,不想吃东西。医院咨询,医生询问了他的饮食和生活习惯,最后告诉他,可能是因为他最近花生吃多了。

原来王叔的肝脏早已经出现了问题,但是由于平时工作忙,再加上身体也没有出现什么问题,他一直觉得自己的身体是比较好的。所以在饮食方面没有什么顾虑,直到最近身体才开始出现不适。

肝脏不好,到底能不能吃花生?

医生告诉王叔肝脏不好是可以少量吃一点花生的。但是你的肝脏功能本就有所下降,身体的代谢也不如以前,很多食物就不能被完全消化。市面上卖的花生油大都是从花生中提取出来的,这就可以说明花生中是含有很多油脂的。你最近频繁的吃花生,就会使花生内的油脂进入身体,既不好被消化,又会加重肝脏代谢的负担。

肝脏受到的伤害较大,这时你的身体就会出现一些不良反应。还有一个方面是现在你所里买到的花生可能是存放了很久的,我们不能保证它是新鲜的。

身体不适和你吃了存放比较久的花生有一定关系。放置时间过长,花生就会生出一种有害霉菌,这种有害霉菌就是黄曲霉素,黄曲霉素进入身体会伤害肝脏,而且还会有致癌的可能,对肝脏的排毒功能有所影响。肝本来不好的人,如果大量的食用了存放很久的花生会对人体的肝脏有很大的伤害。

最后医生说道,普通人花生吃多了都会不好消化,肝不好的人是可以吃的,但是一定要少吃,防止对肝脏造成更大的伤害。

下面让医生来告诉大家肝不好的人到底哪些食物是不能吃的:

上面我们了解了放久了的花生对肝是有伤害的,其实不仅是花生,很多食物存放过久就会发生霉变,生出一些霉菌。如放烂的生姜,泡了很久的蘑菇,存放很久的花椒等。霉菌是有一定致癌性的,食用后会引起肝细胞受损,就会加大患肝癌的可能性。

一些腌制食品肝不好的人也要少碰。为了保证腌菜的味美和新鲜感,人们会在里面加入很多的盐,食盐过多就会给肝脏的代谢造成负担。

肝脏不好的人也要少吃含添加剂的食物。如方便面,饼干,罐头,火腿肠,饮料等。这些食物需要长期保存,所以生厂商会在里面加入人造色素,防腐剂,食品添加剂等。这些东西是不被人体吸收的,里面的毒素也会留在体内。经常食用的话,肝脏的排毒功能就会有所下降。

高热量高糖分的食物,肝不好的人也要注意食用。这类食物要么是脂肪含量很高,要么就是糖分含量很高。这无疑都会影响肝脏的代谢,加重肝的代谢负担。会加重肝病,还会引起三高。

是以肝不好的人是可以吃一点新鲜的花生,这就需要大家在购买的时候要格外注意了。上面说到的几种食物肝脏不好的人尽量少碰,以防引起肝硬化。好的饮食习惯会提高肝脏的健康程度。

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