今天是腊月二十六了
小伙伴们的年货都买好了吗？
一提到年货
大家一定会先想到它
瓜子
作为过年必备项目
没有瓜子就不算过年！
瓜子抓一把
一嗑停不下
拜年串门嗑一嗑
看戏吃瓜嗑一嗑
老友相聚嗑一嗑
生活真快乐！
那么问题来了
为什么嗑瓜子能让人快乐？
大脑有一种“奖励机制”，人脑中会分泌多种能让人感到快乐、安全和成就感的物质。而当我们完成了预设目标，作为奖励，大脑就会增加快乐素的分泌，让人感受到满足和成功的喜悦。
嗑开瓜子，吃到藏在壳里瓜子仁的过程刚好完成了这样一个设定。不断地重复，不断实现这个小目标。从而，让你“嗑瓜子上瘾”！
有人问
如果一直嗑，攒起来一口吃掉
会不会得到更大的快乐?
这个问题就好像：
同样金额的工资月发和年发
你更想要哪一个？
其实
嗑瓜子这项娱乐活动
古代就很是流行了
北宋
《太平寰宇记》在历史上第一次记载了“吃瓜子”。吴越（江浙地区的借代词）广为流传的《岁时歌》记载：“正月嗑瓜子，二月放鹞子，三月种地下秧子，四月上坟烧锭子……”
明清
“嗑瓜子”已经非常流行。明清小说《红楼梦》第八回中，写到：“黛玉磕着瓜子儿，只管抿着嘴儿笑。”作为四大名著之一的《红楼梦》在第十九回、第六十六回中，还多次提到“嗑瓜子”，可见嗑瓜子在明清时期已经非常流行。
民国
作家丰子恺专门写了篇杂文《吃瓜子》，文中描述：“在酒席上，茶楼上，我看见了无数咬瓜子的圣手。”
不过呢
瓜子千千万
健康莫忽视
嗑嗑嗑不停
“三高”找上你
凡事都有度，吃太多瓜子有着潜在的健康危险哦！
每克瓜子所含热量大于千卡，吃太多瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。吃太多瓜子，容易引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。用牙嗑瓜子，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减弱，甚至引起胃痉挛。所以，瓜子虽好嗑，也不要贪多！
除了瓜子，花生、核桃等坚果
也是很多人都会准备的年货
如何才能挑选到品质更佳的坚果呢？
瓜子篇
市面上的瓜子口味多样，奶油、绿茶、五香、话梅……层出不穷，不同口味的瓜子外表颜色也不一样，绿色、白色、红色等。味道浓郁好吃，但含有的化学添加剂也不少，多吃对人体不利。
买瓜子的时候最好买原味的，这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香，油而不腻。
花生篇
花生最容易受潮发霉，产生危害人体的黄曲霉菌，食用过多会引起头晕、呕吐。待客的花生最好选择完全炒熟的，吃起来香脆有味。
买之前可以先尝一下味道，哈喇味、霉味很重的花生一定不要买，且一次性不要买太多，防止受潮变质。
核桃篇
干核桃含有丰富的氨基酸，常吃可养颜抗衰老。随着干核桃的价格越来越高，很多商家为了卖相好看，会提前用双氧水或氨水浸泡核桃，让核桃皮变得更白，更有光泽感。这种经过化学原料处理过的核桃，吃多会引发呼吸系统疾病，导致抵抗力下降。
新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路，闻起来有轻微木香，最值得；而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑，有化学制剂刺鼻的味道，千万别买。
来源：央视新闻、乐活记
编辑：刘亚静