导语：菜板上“黑东西”是什么？别傻傻用刀刮，教你这么做，干净又卫生
菜板在家居生活中有很重要的地位，厨房烹饪少不了它的存在，就算肉类可以叫商家直接切好带回家洗洗就可以下锅，但是青菜类和蒜头等调味品也需要用到菜板，所以家里有菜板是再常见不过的了。
但是你知道菜板到底有多脏吗？尤其是木质菜板，常常会隐藏着很多卫生问题，导致安全隐患的发生。
01“黑东西”是什么？
木质菜板随着使用时间的增长，就会出现“黑东西”。这个其实是霉变的现象。即使是清洁得很干净的菜板也会出现这种现象，因为厨房本身是比较潮湿的区域，而湿润的木板是细菌滋生的温床，自然就会产生霉变现象。
02霉变的危害
很多老一辈的人不担心霉变所带来的危害，是因为在这一方面的知识相对匮乏。了解了之后就会知道，霉菌对人体口腔、胃部等都有很严重的危害。
黄曲霉素就是最大的一个隐患所在。
03什么是黄曲霉素
黄曲霉素是被世界卫生组织公布的“一类致癌物”！黄绿色或者偏深色的细菌，适合在38摄氏度左右的环境中生存，这完全符合了人体温度，所以一旦被吸入到体内，就会不断肆意地生长。
我们可能对黄曲霉素的相关危害了解甚少，但我们必须知道，黄曲霉素的毒性是很强的，比砒霜的毒性要强68倍，直接诱发癌症和引起病变。
04日常预防菜板霉变的方法
预防菜板霉变的方法有很多，清洁是最基础的，但也需要阳光的暴晒才行。平常的生活中，我们并不是没有清洁到位，而是忽略了最后一步，阳光暴晒。
所以总结来说，保持干燥才是防止霉变的关键所在。在洗好的菜板冲上一壶摄氏度的白开始，高温冲洗可以有效地消毒。
在阳台能晒到太阳的地方粘贴一个小挂钩，那么菜板就可以直接像晒衣服那样被晾着，全方位晒到太阳，自然就可以保持干爽了。
05霉变不可逆，菜板及时换
如果家里使用的菜板已经出现了霉菌的身影，就不要存在侥幸心理了，直接扔掉买新的，一个菜板也值不了多少钱，不论是用太阳暴晒还是用热水滚烫，都是无动于衷的。
而且霉菌的繁衍能力惊人，一旦出现一点点的霉菌，就会在接下来的时间里不断地加倍繁殖，导致整个菜板都出现霉菌的现象。
菜板需要切的东西有很多，蔬菜、水果、生肉等，所以为了能够更好地防霉、抗菌，就必须选择一款食品级的菜板，不锈钢面板是一个不错的选择。
不锈钢双面菜板既卫生又健康，不打滑，也不伤刀，双面抗菌，采用的是食品级和医用级的不锈钢，抛光设计更加高级，重量才4斤，负重搬运不在话下。
食品级可能对于大家来说更为熟悉，而医用级就比较陌生。医用级不锈钢材质，有效地去除腥味，即使切不同的食物，也不会出现串味的现象。
生肉一般来说是要和蔬菜类的食物分开切的，双面的材质就可以完美地符合要求。
由于是金属的不锈钢材质，所以即使是剁肉也不会出现留痕的现象，这样一来，剁肉也能轻松搞定啦。
不锈钢不积水，一冲即净，这样的菜板完全符合现代家居的要求，完胜传统木质菜板。
擀面是北方人的特长，在这块不锈钢的面板上擀面也是完全可以的。超大的面板尺寸满足了擀面的大范围活动，让北方人爱不释手。
麦秸秆面的材质是植物纤维所制成的，这种材质用来擀面再适合不过了，比不锈钢更能体现擀面的手法，早买早享受。
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木质菜板和不锈钢菜板都能切菜，但是不锈钢菜板的优势完胜了木质菜板，使用、清洗和价格上都能符合现代人的需求，绝对是妥妥的居家好物top1！现在正赶上，大家可以去京东选择自己喜欢的礼物，送给亲戚朋友，优惠多多，商品多多，满足你的购物需求！#年货好物生活节#