所以说我国医疗技术对于个别疑难杂症有了针对性突破，但目前很多手段干预性存在局限，尤其晚期癌症，缺乏针对治疗，主要以提高患者生存质量为主，并不能保证生存期限。
人们对于癌症的恐惧来源于未知。很多人谈颜色变，是因为潜在思想中认为癌症是死亡的象征，一旦患癌意味着判了死刑。而当下很多情况综合在一起，很多人忽略早期癌症信号，一旦确诊多数进入中晚期。
癌症发作是多个方面影响，比如所处环境饮食习惯，遗传因素，生活习惯等等。所以病从口入，祸从嘴出，对健康的饮食结构威胁人们日常，无形的透支身体健康。前妻不以为然，发病后悔不当初。
很多人日常生活经常吃高油，高盐，高糖，高辛辣等刺激性热量食物，加重了身体代谢负担，罹患疾病概念，很多慢性病得不到积极干预，容易发展为恶性病变。
也有部分人是由于勤俭节约惹的祸，吃的食物中附着大量病菌毒素，比如发霉的花生、瓜子、红薯、土豆、水果，不舍得扔，导致黄曲霉菌毒素大量滋生，摄入体内后损害肝肾，存在毒副作用。
而随着健康意识提高，物质生活得到满足，很多人试着加入养生亨利，在保健疗养的趋势下，对于饮食愈发严格，很多人认为现在的绿色蔬菜并不绿色，存在大量农药残留，甚至为了保鲜和喷洒甲醛化学剂，对身体不利，而野菜似乎成了香饽饽，无公害无污染是大自然的馈赠。
相信在90%以上中老年人观念中，野菜健康富含大量微量元素营养物质，起到优越的养生保健功效。不过需要擦亮眼睛，并非所有的野菜都对健康有益，少数常见的野菜中存在毒素成分，稍不注意导致器官病变。
癌症愈发常见？4种“野菜”或易致癌最好少吃
1、马齿笕
马齿苋在路边地头非常普遍多见，很多人就等着它生长那一季节采摘食用，凉拌吃、炒着吃、包包子、活肉馅，用处多多，甚至用来晒干泡水喝。处理好吗？时间确实对身体有益，能清热解毒，但若是生活中没能将马齿苋焯水，摄入大量，会出现中毒现象，轻则恶心呕吐，头晕眼花，心慌心悸，呼吸急促，重则内部出血、血管痉挛，而妊娠期妇女食用过多还会导致先兆性流产。
2、鱼腥草
鱼腥草别名折耳根在南方十分常见，由于味道吃起来有一股鱼腥味，因此得名鱼腥草。对于鱼腥草有两个极端，有的人蒸煮炒拌，咋来咋好吃，有的人表示难以下咽，如同吃鱼鳞，对其味道十分抵触。
鱼腥草适量摄入可提高免疫力，但需要注意，口感较老的种类里存在大量马兜铃物质，尤其内酰胺成分受过多损害肝功能健康，甚至有罹患肾病的贡献。同时鱼腥草是传统医学比较多用的药理成分，正常摄入毒性小，身体没啥损害，过量摄入或会诱发一系列不适，例如腹痛腹泻、内部出血、口干舌燥，甚至导致中毒。
3、香椿
香椿也是比较常见的野菜，尤其春天嫩绿的香椿芽，通过简单处理后十分美味可口。加急裹上淀粉油炸或单纯炒鸡蛋，深受男女老少青睐。适量摄入香椿可起到食疗作用，但其烹饪方式却十分有讲究。
吃香椿前必须要焯水，煮沸1~3分钟，其复合的亚硝酸盐水平过高，进入体内转化为亚硝酸，是社会组织公认的一类致癌物，对于肝肾有着强烈负面影响，甚至容易致癌，而高温超水能破坏掉其毒素分子，降低毒副作用及不良伤害。
4、蕨菜
南方人对蕨菜比较常见，而北方人并不了解。简单焯水拌辣酱，食用非常下饭，色香味俱全。但蕨菜中富含大量原蕨苷的微量元素，他是世卫组织公认的2B类致癌物，存在一定致癌风险。食用蕨菜所有的味道成分在胃酸及蛋白酶分解下发生作用，人体DNA或会存在突变诱发食道癌，肠胃癌等器官损伤。
为了健康，以下3类蔬菜也尽可能远离：
第1种，无根豆芽
豆芽是中国家庭比较常见的蔬菜，忌口感清脆，无论凉拌蒸煮非常好吃，富含大量微量元素营养成分，也是公认的养生佳品。但平时但市场上比较多见的还有一种无根须豆芽，这种豆芽看起来十分干净，尤其是不爱吃根茎的人群十分喜爱。
需要注意的是，无根豆芽很有可能是使用过无根剂防腐剂增粗剂，化学原料的蔬菜，为了保证外表光泽，还会喷洒甲醛，漂白粉等化学制剂，这种豆芽一方面不利于身体健康，另一方面还存在致癌性，摄入后导致细胞病变，基因分裂严重危害身体健康。
第2种，娃娃菜
娃娃菜现在包装非常精美，为了更好卖出去，还采用袋装，卖相很好。我这种菜都是我不喜欢吃，主要用来涮火锅麻辣烫。但很多娃娃菜中为了在塑料袋中保持良好会喷洒保鲜液体，这也是大家常见的甲醛溶液。这种溶液无毒无味，但摄入过多容易致癌，令其长期保持新鲜。
第3种，腌制类食物
所谓腌制类食物则是腊肠，咸菜，泡菜，腊肉等等，经过大量盐分腌制，虽然是为了延长保质期，但对于很多中老年人来说，是不可多得的美味。蔬菜本身富含硝酸盐，在与盐分共同作用下生成大量亚硝酸盐进入人体后分解为亚硝胺，作为世卫组织工人的一类致癌物，长期使用，不仅加大肠胃功能代谢负担还会使得消化系统癌变，影响肝肾，所以腌制类食物还是少吃为妙。
综合文中所言，食品安全是现代社会重中之重，很多时候防不胜防，因此吃野菜要擦亮眼睛，不要随意摄入，即便营养价值高，也要做好针对处理，否则到头来害的是自己。
#夏方养生指南#