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天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室、生物工程学院传统发酵食品科研团队的有关中国传统食醋护肝机制的研究论文（Vinegarextractamelioratesalcohol-inducedliverdamageassociatedwiththemodulationofgutmicrobiotainmice）登上《FoodFunction》期刊封面
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图/天津科技大学新闻网
《食品与发酵工业》针对优秀文章开展封面重点推介。欢迎将最新最优的科研成果，在我刊发表，并进行封面配图。期刊封面将在中国知网、期刊
