一天小李和妈妈一起去姥姥家看望姥姥,吃饭的时候,小李拿到的筷子是略微的带有霉斑没清洗干净的,就赶快给姥姥说:“姥姥,你看你这个筷子怎么是有霉斑呀?这不能用了呀,有害身体的!”
姥姥拿过筷子就赶紧去厨房冲洗,洗干净看不到霉斑了,又递给小李:“呐,现在洗干净了,用了洗洁精洗的,现在没事了,你用吧!”
小李看向妈妈,向妈妈求救,妈妈替她说话了:“妈,这生了霉斑的筷子是不能用的呀,你洗干净了那个细菌还是在里面的!”
姥姥收过小李手中的筷子,换了一双新的,旧筷子放在了筷笼子里面,小李妈妈看到了:“妈,这筷子都可以扔掉了。你还放进去干嘛?你也不能用它!”
小李的姥姥终于忍不住了:
“你说不健康,我不给你用不就好了吗?我自己用你们还要管?以前的时候没有筷子,直接用树枝或者手直接抓着吃,现在有了筷子用,有什么不健康,不能用,有你们这样浪费东西的吗?”
一顿饭吃下来,把姥姥气得够呛,但是有霉斑的筷子到底能不能用?
胃癌细菌从“筷”入,不可大意
筷子作为入口需要用到的工具,那担任的角色必然重要,一旦沾染上病源,它就是传染途径。
筷子上会沾染和传播金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌而引起急性胃肠问题。但这其实还不足以让人感到十分害怕,至多是拉个肚子啥的~
还有一种菌,叫幽门螺旋杆菌,相信大家也有所耳闻,有78%的胃癌是因为幽门螺旋杆菌的慢性感染而引发。
这菌可不一般,生存力极强,胃酸这么强的酸都杀不死,所以它是唯一能够存活在胃里的细菌。
口口途径传播,是幽门螺杆菌传播的主要方式之一
想想,我们平时吃饭、聚餐,国人都有夹菜的习惯,不管是出于礼节还是关心,如果没有公筷,有一个感染者,那真是一人传染一桌,这一桌人回去再传染一桌。
所以,筷子的个人使用极为重要,咱们让别人多吃点饭菜,完全可以“动口不动筷”,聚餐时最好使用公筷。
我国幽门螺旋杆菌的感染率高达59%,筷子的“贡献”颇多。
一场疫情,让人更加认识到了使用公筷的重要性,然而,家庭内部间用已经使用过的筷子互相夹菜,其实还存在。
当然,夹菜确实传递了一种关心、关爱,但能不夹就不夹,这也是对亲人的爱。
除胃癌外,筷子的不当使用,还会诱发肝癌。
家有这种筷子一定要及时丢掉
1
筷子长斑
竹、木筷子在清洗后有一定的湿度,若放在阴暗潮湿地有时仅需一天就能生成霉斑,甚至滋生致癌菌——黄曲霉菌。
黄曲霉菌:
1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生,正常成年人如果一次性摄入20mg的黄曲霉素甚至可以直接造成死亡。
黄曲霉素只有在°以上的高温条件下才能被杀灭,因此,筷子长斑一定得丢弃。
2
筷子弯曲、变形
如果筷子出现弯曲、变形等情况,则说明筷子已受潮或搁置时间太长,内部出现了变质,也需要更换。
筷子变色
一般普通筷子使用个月左右,它的颜色就会随着时间和使用的频率而发生变化,此时也建议更换。
如果筷子表面有漆面,一是一定要选可食用漆的材质,二是如果出现漆掉损的情况,也要及时更换。
很多人说,自己家早就不用木筷子了,也不敢随便乱买筷子,使用的都是不锈钢筷子,那么,哪种更实用呢?
为了健康,搞懂木筷子和不锈钢筷子哪个更实用是非常有必要的,跟着小编往下看看吧。
木筷与不锈钢筷哪个更适合家用?看后一身“冷汗”,千万别选错
1、木筷子
木筷子最大的优点就是轻便,好夹菜,但清洗完要晾干,在这过程,由于木筷子比较容易潮湿,表面没有擦干,就会出现发霉以及滋生大量肉眼看不见的细菌。
细菌的堆积也很容易看得出来,仔细拿起你家的筷子,是否看到很多黑黑的小斑点,以及破损的地方很容易发霉。
尤其是筷子头,细菌密集就更多了,如果长期使用这样的筷子,家里的小孩或老人就会出现肚子痛,肠胃不适等健康问题。
所以如果家里使用木筷子要记得经常消毒,放在通风干燥的地方,最好-6个月换一次,有霉菌的更是不能用。
2、不锈钢筷子
实际上,不锈钢筷子在中国开始流行起来,主要是跟着韩国烤肉一起流行的,不过,烤肉店的不锈钢筷子一般是扁头的,比较好夹东西,很多人对于不锈钢筷子都没好感,因为在他们看来,木筷子比不锈钢筷子健康多了。
长期使用不锈钢筷子对我们的身体有害?对此,专家说这可不见得并说出了不少大实话,这是怎么一回事?我们今天就以来分析一下吧。
目前,在市面上卖的不锈钢筷子都含有人体中必须的微量元素铬,除此之外,其中还添加了一定量的镍,这是为了确保不锈钢不会出现生锈和发霉的情况,
摄取适当的微量元素铬对于我们的身体来说是有好处的,但是,过量的话也是有害我们的身体健康。
如果我们选择的是符合国家标准的优质产品就完全没有这种担忧了,这种不锈钢的筷子都是04食品级不锈钢的,这是经过国家专家检测并符合国家标准的,对人体无害,
因此,不锈钢筷子也是可以放心使用的,长期使用并不会对身体造成损害,而且,相比于木筷子,不锈钢筷子的优点就是可以用好几年,也很容易清洗,性价比极高。
不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了!
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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