“千年甘苦史，尽在双筷间”。
这种筷子已经广泛使用了几千年，是我们的传统文化精神象征也已经承载了我们多年的民族情感。
筷子不仅是一种独特的传统餐具，也是古代中华民族聪明和时尚智慧的完美结晶。
筷子的种类繁多，比如玉筷子、竹筷子、木筷子等，其中木筷子是最为普及的一种方式，哪怕如今，大部分家庭是使用的筷子依旧是木筷子。
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自然的选择，隐藏的风险
木筷子，作为传统餐具的代表，深受许多家庭的喜爱。它们源自自然，给人以亲近自然的感觉，手感温和，使用起来舒适。然而，正如许多自然产品一样，木筷子也有其不为人知的隐患。
1.细菌和霉菌的滋生地：木筷子的表面虽然看似光滑，但实际上是多孔的。这些微小的孔隙可以成为细菌和霉菌的滋生地。特别是在湿润的环境下，这些微生物可以迅速繁殖。
2.清洁和保养的挑战：由于木筷子容易吸水，因此在清洗后不易完全干燥，长期使用还可能导致变形和开裂。这些裂缝又成为细菌藏匿的地方，即使经常清洗，也难以彻底清除这些细菌。
.使用寿命的限制：木筷子不宜长时间使用。随着使用时间的增加，木筷子会逐渐磨损，出现裂痕和变形。这不仅影响使用体验，更增加了健康风险。
因此虽然木筷子是自然的选择，但在使用时需要特别注意其清洁和保养。定期更换木筷子，确保餐具的卫生安全，是每个家庭在使用木筷子时需要考虑的重要事项。
家用筷子如何选，这三种不能选，这三种需要定期更换
筷子作为我们中国人吃饭必不可少的餐具，因为与我们亲密接触，因此，它的安全性是非常重要的，那么家用筷子如何选呢？建议大家，这三种不能选，这三种需要定期更换，下面就来一起了解下吧。
这三种不能选
1、不选塑料筷
目前，市面上的有许多塑料制成的筷子，例如PP、ABS、PA尼龙等，这些材质制作而成的筷子虽然价格便宜，且颜色鲜艳，但是会在高温下会产生双酚A和聚苯乙烯等有害物质，对人们身体健康造成影响，且受热还容易变形，因此，大家不要购买。
2、不选一次性筷子
许多人还会在家购买一次性筷子，看起来非常干净，也省去清洁的麻烦，但是一次性筷子大多采用二氧化硫泡过，安全和卫生都比较差，且非常不环保，因此，建议大家少用一次性筷子。
、不选低价处理的筷子
都说“一等价钱一等货”，像大型商场里面的筷子虽然和外面的差不多，价格卖得又贵，但是人家最起码是有保障的。
有些人会盲目地贪图性价比，在超市里面看到一些好筷子，刚好在一些小地摊上或者是小商店里能看见同样的筷子，而且还是低价处理的，就会像是捡到了什么大便宜一样乐呵呵的买回家。
你以为你买到了便宜，其实你买到的是伤害身体的危险。因为这些筷子之所以会低价处理，可能是因为上面多多少少有点什么小残次。比如裂缝、缺口或者是上面有一些洗不掉的霉菌。病从口入，就会对身体产生什么不利的影响。
筷子消毒机是智商税吗？
筷子消毒机，作为现代厨房电器的一种，其初衷是为了给家庭提供一个更加卫生、便捷的餐具消毒方式。然而，在实际使用中，筷子消毒机往往难以有效为筷子杀菌，这在一定程度上引发了人们对其实际效用的质疑。
在餐饮店抽检过程中，有工作人员曾表示，
根据国家相关规定，筷子必须用规定的消毒液清洗，经过粗洗、精洗、漂洗后，才能放入筷子消毒机。而筷子在消毒机内需经高温杀菌等一系列措施，被集中消毒一段时间后才能得到一定程度的有效杀菌。
首先，筷子消毒机的杀菌效果受到多种因素的限制。尽管它们通常采用紫外线、高温等方式进行消毒，但这些方法在实际操作中可能无法全面覆盖筷子的每个角落和缝隙，导致细菌残留。
此外，筷子的材质、形状和大小也会影响消毒效果，使得筷子消毒机难以达到理想的杀菌效果。
其次，筷子消毒机的使用和维护也存在一定的问题。很多人在使用筷子消毒机时，可能并没有按照说明书上的要求进行操作，或者没有定期对机器进行清洁和维护，这都会影响其杀菌效果。
此外，筷子消毒机在长时间使用后，其内部的消毒元件可能会出现老化或损坏的情况，导致杀菌效果下降甚至失效。
更重要的是，筷子消毒机并不能替代其他的清洁和消毒措施。
筷子在日常使用中，除了需要消毒外，还需要进行彻底的清洗和干燥。
如果筷子表面残留有食物残渣或水分，即使经过消毒，细菌也很容易再次滋生。因此，仅仅依靠筷子消毒机来保障筷子的卫生安全是不够的。
你家的筷子多久换一次？你知道筷子的“保质期”是多久吗？1.木制或竹制筷子木制与竹制筷子以其天然、环保、轻便的特点，深受消费者喜爱然而，正是这份“自然”，也让它们成为了细菌滋生的温床。木制与竹制筷子在潮湿环境下容易吸湿发霉，尤其是清洗不彻底或存放不当时，更易滋生黄曲霉菌等有害微生物。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，长期摄入会增加胃癌、肝癌等消化系统癌症的风险。自查与更换建议：观察外观：定期检查筷子表面是否有霉点、变色或裂纹。一旦发现异常，应立即丢弃。闻气味：若有霉味或其他异味，说明筷子已变质，不可继续使用。定期更换：建议每-6个月更换一次木制或竹制筷子。2.超长时间使用的筷子有些家庭习惯保留“老筷子”，认为它们更有情感价值。然而，无论材质如何，超长时间使用的筷子都会因为磨损、食物残渣残留等因素，增加细菌滋生的机会。长时间使用的筷子，表面可能布满微小的裂纹或凹槽，这些地方是细菌藏匿的理想场所。即便是定期清洗，也难以完全清除这些隐蔽处的细菌。自查与更换建议：观察磨损：检查筷子是否有明显磨损、变形或裂纹。一旦发现这些问题，应立即更换。时间原则：无论筷子看起来多么完好，都应遵循“使用年限”原则。常常听别人讨论传统的"开水烫碗筷",能消毒是真的吗?一起了解一下
烫碗这动作，抛开习惯不说，大家多少不还是因为觉得碗筷不够干净吗？我们这就来看看碗筷上究竟都会有哪些脏东西。
1、碗筷上最可能出现这些“du”
其实，我们对餐具残留细菌的担心不是多余的。餐具上的确会残留一些微生物，而且它们都可能对身体造成一定的伤害：
2、开水烫细菌就能“一招毙命”吗？
那么，饭前用开水烫洗碗筷，到底靠不靠谱呢？
山东出入境检验检疫局还真给大家做过一次实实在在的对比实验：用50、度的水，分别冲洗和浸泡10分钟，看看结果怎么样。
简而言之，实验结果就是：用水冲一下最多只能冲掉1/4；用水浸泡10分钟，杀菌率可以达到84.5%。而且温度越高，时间越长，效果也越好。
因此专家也建议：要想达到消毒效果，“温度和时间”二者缺一不可。
①必须是℃滚烫的开水；
②至少浸没5分钟以上。
灭菌所需要的温度和时间
这样看来，我们平时习惯的烫碗，即使收效甚微，但洗洗也的确更干净。虽然细菌大多只是洗了个热水澡。
真实案例告诉你，看不见的危害才是最可怕的
事件一：
某节目曝光：北京一位女士，被检测出患有癌症。更可怕的是，她的爸爸、哥哥等一家四口全是相继患癌去世。
医生进行了大量的分析实验，发现了王女士家用的筷子上存在大量致癌细菌——黄曲霉菌！
事件二：
2岁的他，上有老、下有小；不抽烟不喝酒，肝癌离世；原因竟然又是它......
筷子发霉易滋生致癌的黄曲霉素，主任魏亮给出了肯定答案。
你以为这些是偶然事件吗？
并不是，其实这些隐患就在我们身边！
新年再买筷子，要牢记“4不买”，不是考究，而是用过之后的经验
1、塑料筷子不主张买
塑料筷子颜色美丽，外观漂亮，但是塑料筷子的缺点也十分多，首要就是质料的问题，塑料筷子常见的质料有PP塑料、ABS塑料、PA尼龙等，这些质料在常温下运用时，基本没有什么问题，但是在高温状态下，塑料筷子或许会产生双酚A，残次的塑料筷子中还会带有许多的有害物多，如聚苯乙烯等，这些对身体有害。
其次就是塑料筷子的质地比较脆，并且塑料在受热后简略产生变形、分解，不适合长期运用，所以塑料筷子不主张买。
2、带漆的筷子不主张买
有些木质或竹制的筷子，为了看上去更漂亮，会用漆在筷子表面绘上一些彩色的图画，比方卡通的、古风的等。这种筷子，尽量不要选择，由于这些彩漆涂层中或许含有重金属、有机溶剂或其它的有害物质，运用这种筷子会影响身体健康，尤其是关于儿童，损害更大。
、没有质量认证标志的筷子不要买
现在国家对出产制作企业的监管越来越严，所以从事筷子出产制作的企业，都必须要取得“QS质量认证”。假如筷子上没有“QS质量认证标志”，说明这个企业属于非法出产企业，那出产制作的筷子质量是否合格就很难说了。
4、一次性的筷子不主张买
许多人为了省劲便利，就会购买许多一次性筷子，觉得洁净卫生，其实错了，一次性筷子许多商家都是为了省资料，都是重新收回的就筷子，都会很黑发黄，基本上都达不到卫生合格的标准，还有经常运用一次性筷子也会破坏许多树木的，国家也是不发起的。
跟着传统木筷子的坏处不断闪现，市场上逐渐呈现了不锈钢筷子，不锈钢筷子的最大特色便是不简单发霉，细菌很难在其外表残留。因而，也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
可是我们关于不锈钢筷子和木筷子的挑选，一向以来争论不休。
那这二者究竟该怎么挑选呢？
“木筷VS不锈钢筷”哪种适合家用？为了家人健康，别再乱挑选
1、木筷子
木筷子是最常见的筷子，基本上每一户人家都有这种筷子。
制造木筷子的原资料一般是水曲柳，白桦木，橡木，鸡翅木等等。木筷子的长处是质地坚固，纹路特别，质感好且无毒无害。
木筷子当然也存在缺陷，那便是简单发霉。发霉的木筷子上有大肠杆菌和黄曲霉素，这些霉菌很简单引起身体不适，里边很有或许有黄霉毒素，世界卫生组织在年就被它列为榜首大致A物。
而平常的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的，需求在℃及以上高温才干去掉，用开水来煮烫也是没有用。
2、不锈钢筷子
不锈钢筷子越来越受欢迎，这并不是没有理由的：
长处
（1）不锈钢筷子在做工上都十分的精密，并且很润滑。
（2）不锈钢筷子便于清洗，不会有尘垢粘附在上面，是十分环保的筷子。
（）不锈钢筷子选用的是不锈钢原料制成，所以它的运用寿命很长，在必定程度上节省了本钱。
（4）不锈钢筷子的外观很靓丽，作为餐具来说，我们都是期望可以取得很好的就餐体会感的，所以运用不锈钢筷子可以满意我们的需求。
所以小编推荐大家选择不锈钢筷子！
那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？
一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具和食品包装外壳等。
其中最常见的是04不锈钢，但是04不锈钢并不等于食品级不锈钢，只有严格执行《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB-99规定的不锈钢才能称为食品级不锈钢，常见的标识是SUS04。
不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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