老话说,“病从口入”,这句话从小就常常听大人说起,他们常用这句话来叮嘱我们,现在也不例外,总是让我们少点外卖,少吃不健康的食品。这句话的意思是吃了不干净的东西就会生病,那干净的食物吃了就不会生病了吗?其实不然,就算是对我们身体健康有帮助的东西也不能多吃,吃多了依然会生病。
很多人都会有这样一个感觉,现在的人,相比以前的人,更容易生病,而城市的人也会比农村人有更多生病的可能。这是为什么呢?除了环境因素,还与人们的饮食有关。以前的老百姓只要求得温饱就已经很满足了,而现在的人欲望强烈,常常难以满足,吃喝玩乐也都追求刺激,这样一来,生病的原因就更多了。
虽然现在的科技发展迅速,但是许多病症以现在的医疗条件还不能完全根治,普通人都要注意饮食健康,癌症患者更是注意自己日常的饮食,因为很多人会担心自己吃的食物会加重自己的病情,那么他们应该怎么吃才更健康,哪些食物能吃,又有哪些食物是不能吃的呢?
癌症患者的消化功能一般都会比较差,他们日常的饮食生活应该以清淡的食物为主,少吃含辛辣刺激性的食物,最好不吃这类食物,更不能暴饮暴食。
我们都知道油炸、火烤和烟熏的食物不能经常吃,这些东西癌症患者更应该远离。因为这些食物的原材料大多不卫生,很多原材料可能已经坏了,或者是快要坏了;再就是使用的油也不一定健康,很多商贩行为比较恶劣,经常用地沟油来炸制食品,也会将油反复加热,这就让其中的致癌物质和有害物质的含量大大增加了。
发霉的食物中含有大量的病菌,这些病菌被身体视为有害物质。食用发霉的食物会让霉菌进入呼吸道甚至进入血液,从而影响我们的身体健康,如果摄入量过大,可能会有生命危险。*曲霉菌是世界公认的头号致癌物,而发霉食物中大多含有*曲霉素,所以发霉食物不能吃。
高脂肪食物顾名思义就是脂肪含量高的食物,高脂肪是多种肿瘤非常适宜的生长环境,因此,长期食用可能会诱发多种慢性疾病。我们可以食用一些有降脂作用的食物,来降低体内的脂肪含量。芹菜、甘蓝、胡萝卜、冬瓜等蔬菜都有很好的降脂作用,我们也可以多吃苹果、葡萄、柑橘等水果。
食盐腌制品我们也要少碰。腌制品由于腌制的时间过长,会导致食物中的一些物质发生化学反应,从而产生对人体有害的物质,同时食盐腌制品腌制时需要用很多的盐,即使是食用盐,吃多了一样会致癌,正常成年人每天摄入6g食盐就够了。
酒精虽然不能直接致癌,但它和槟榔、烟一样,是致癌物的几大帮凶,长期饮用烈酒,非常可能会促发癌细胞的增长,香烟的烟雾中含有苯并芘、亚硝胺、砷等多种有害物质,它和酒精一样,都能够破坏细胞的DNA,使细胞变为癌细胞。槟榔中含有槟榔碱,它是2B类致癌物,所以癌症患者一定要戒烟戒酒,也不要吃槟榔。
食用着色食品,会把着色食物中的有害*素积累起来,他们可以消耗体内的解*物质,损害细胞结构,可能诱发各种慢性疾病。“心急吃不了热豆腐”,过烫的食物会灼伤我们的口腔和食管粘膜,影响细胞的增长速度,严重时还可能使其发生突变。过烫的食物以及着色食品,我们都应该少吃,也不可过度食用补充一些雄性激素补品。
癌症患者应该多吃新鲜水果蔬菜,补充人体必需的维生素和矿物质,尽量避免采用油炸等烹饪方式。饮食一定要有规律,一日三餐,也可以选择少食多餐,吃饭时要细嚼慢咽,不能狼吞虎咽。