每次过完年返工,后备箱里就被塞到一只蚂蚁都钻不进去了。
什么水果、蔬菜,鸡蛋、熏肉、腊肠,只要是你爱吃的,爸爸妈妈就成箱成袋的往里放。
就连活着的大鹅都不放过……
这满满当当的不仅仅是食物,还是父母对我们的爱,都要溢出来的那种!
不过科大大要提醒大家,家乡特产固然好吃,但是!
有些食物,让孩子浅尝几口感受下节日氛围即可;
有的食物,建议家长们“吃独食”;
还有一些土特产,大人孩子都别碰!
自榨油
*曲霉菌的天下,大人孩子都别吃!
科大大知道,很多人觉得自己榨的,比买的香,而且没啥添加更安全。
但事实上自榨油因为缺少低温、过滤等多道工序,很多天然有害的物质无法去除,很容易就*曲霉*素超标。
*曲霉*素这种*素,加热烹调都很难将其消灭,它不仅会破坏人体肝脏组织,还可能导致肝癌,严重可能死亡。
而世界卫生组织(WHO)癌症研究机构也已经把*曲霉*素划定为天然存在的致癌物。
自榨油再香,安全没保证,也不能吃!
图片来源:科学家庭育儿原创
腌制品、腊制品
盐、钠含量高,亚硝酸盐中*风险,孩子别吃
过年吃多了大鱼大肉,可能就想来点清淡的,一碗米粥一盘咸菜,就能解决一餐。
但是大人好这口就算了,千万别给孩子吃!
不管是腌制品还是腊制品,都是离不开大量的盐,所以钠含量对孩子来说,绝对是超标的。
咱们不能平时吃零食严防把控钠含量,一口腊肉回到解放前。
如果孩子经常食用,会加重肾脏负担,损害胃肠道黏膜,引起人体维生素C缺乏,甚至是亚硝酸盐中*。
有研究资料表明:
10岁之前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
所以,为了孩子的健康着想,尽量让孩子远离腌制品。
图片来源:科学家庭育儿原创
土鸡蛋
能吃,但没那么神
很多人都觉得土鸡蛋也就是家养鸡下的蛋,比圈养鸡下的蛋,营养价值更高。
所以每次回家都得带回来一些,甚至从网上购买,吃鸡蛋只选“土鸡蛋”。
但事实上,土鸡蛋、洋鸡蛋在营养价值上并没有太大的差别。
非要说个不同之处,那可能就是土鸡蛋在口感上,会更好一些。
所以大家购买的时候按照自己的喜好买就行,不用非得追求某一种类。
昂贵药材
别给孩子乱吃
不少老人都对药材的功效深信不疑,不仅自己用药材泡酒,家里也存着一些价格昂贵的宝贝,等着给自己的孙子、孙女吃。
千万得阻止!
别管药材有多贵,咱们对这里面含有什么物质都不了解,功效更是不清楚。擅自服用简直就是风险重重。
不管是治病还是补营养,医院、科学的手段永远都是第一位。
汤圆
少吃点
今天就是元宵节了,很多家长也在关心,孩子能不能吃汤圆的问题。
先公布答案!2岁以下的娃,不建议吃!
汤圆中含有大量的淀粉,糯米黏性比较高,不太好消化。
而小宝宝吞咽反射、咀嚼能力都未发育完善,消化功能也较弱。
很有可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,如果吃时不小心呛入气管也很容易引起窒息。
图片来源:科学家庭育儿原创
2岁以上的孩子,实在想吃,也要控制在2-3个。
我们可以用筷子把汤圆分成2块或3块,尽量弄小一点,让孩子慢慢吃。
而且,不要等凉了再吃,这样不仅影响口感,更不容易消化,温热状态即可。
给孩子吃汤圆的时间,最好选择在早上,在吃完汤圆后,中午还可以吃一些易消化的食物,比如面条、白粥等。
看完上面的部分,很多家长可能发现了,不能给孩子吃的食物,不是高盐、高糖、太油腻,就是制作过程不卫生。
不管是肉蛋奶还是米面油,只要用健康的方法做,孩子就能吃!
过年过节的时候,如果是自己在家做饭,可以:
l给孩子单独做饭
l多做蔬菜
l选择清蒸
l不要过于油腻
万一真的家庭聚餐或者跟朋友吃饭,也可以:
l让孩子先吃一些主食,保证食物摄入量
l选择少油、少盐的哪些食物
l实在太油腻,可以把蔬菜放温水里漂洗一下
世上食物千千万,这个不行咱就换!
那些高油、高盐的食物,除了小朋友们不要吃,家长们也要少吃哦~