食物是人类生存和维护健康必不可少的物质,人体所需的各种营养,主要是从饮食中摄取,食物中有蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种矿物质和多种维生素等,这些都是身体必需的营养元素。
现在很多人经常会吃垃圾食品,垃圾食品也就是我们常说的三无产品,这种食物深受年轻人的青睐,虽然味道好,但却会给身体带来不良影响。
除了垃圾食品以外,生活中还有一些人工合成的食物,也深受人的青睐,过多摄入这类食物必然会给人体健康造成影响,尤其是以下几种,最好少碰为妙。
01“垃圾食品”排行榜或公布,再馋也要少吃,建议大家早了解
1.酸奶
酸奶作为益生菌发酵的饮品,老少皆宜,多喝酸奶还能起到润肠通便,抑制胃酸分泌,提高肠胃消化吸收功能的作用。
这里所说的垃圾酸奶,并不是我们平常喝的酸奶,而是含糖较高的合成酸奶。这些酸奶中的蛋白质含量极少,糖分含量较高,经常喝会增加体内的血糖含量,也会影响身体健康。
2.鸡排
鸡排作为一种油炸食品,经过烹饪后,色泽金*,香气四溢,而且口感清脆,深受大众喜爱。不仅如此,鸡排还能被做成各式各样的口味,腌制过得鸡肉放入热油中反复烹炸,最后再撒上一层蘸料,看着就非常诱人。
但实际上,鸡排并不是真正的鸡肉制成而是一些下脚料合成的食物,而且,鸡排经过高温反复烹炸,其中热量非常高,属于典型的合成类垃圾食品,经常食用,对健康非常不利,建议远离。
3.海蜇丝
凉拌海蜇丝是比较受欢迎的一道凉菜,口感脆爽,深受年轻人喜爱。
但是你们知道吗?海蜇丝也容易被造假,因为不法商家在制作海蜇丝的时候,可以选择质量较差的不合格的,颜色偏灰,不透明的产品,来以次充好,现在市场上最大部分的海蜇丝都可能是人工合成的海蜇丝。
4.鸭血
鸭血是生活当中很多人比较爱吃的食物,尤其是在吃火锅的时候,人们都会点上几份鸭血涮在火锅当中加入,这种味道非常美味,也很下饭可口。
但是,常见的这种便装的鸭血,大多不是真正的鸭血,而是人工合成的,在合成的过程当中会添加大量的添加剂,摄入过多,也会给人体健康造成不利的影响。
所以,建议大家在平时吃鸭血的时候,一定要注意仔细观察,真正的鸭血表面有一些蜂窝状的气孔,非常有弹性,人工合成的鸭血还是尽量少吃为好。
5.蟹肉棒
当我们在家中或外面吃火锅时,都会见到用圆柱形塑料纸包着的蟹肉棒,这种食物尝起来有海鲜的味道。
但事实上,这种食物并不是蟹肉做的,蟹肉棒大多是鱼糜还有其他小型的杂种鱼碾压合成的,还添加了一些添加剂和调味剂,这是一种合成垃圾食品,平时应该少食用或食用。
6.红薯粉条
相信不少人在平时都喜欢吃粉条,而且这种红薯粉的做法也是多种多样,很多人喜欢在吃火锅的时候,放入一些,味道会更好。
不过,现在市面上的假货很多,有一些无良的商人,会在制作的时候添加大量的淀粉和滑石粉,长期食用这样的红薯粉条,不仅会加重肠胃的负担,还会引起肠胃方面的问题。
7.人造奶油
在日常生活中,甜品店售卖的奶油蛋糕、千层蛋糕可以说是备受女性和小孩子的喜爱,入口软糯香甜,吃一口可以令人心情变好。但是如今,人们发现有些奶油是人造奶油,像植物奶油、人造*油等氢化油制品,经常大量吃会对身体有害。
相关研究表明,这些人造奶油中含有大量的反制脂肪酸,反式脂肪酸摄入过多可降低低密度脂蛋白胆固醇,这也是我们常说的“坏”胆固醇。
8.火锅丸子
火锅丸子是如今众多年轻人最喜欢吃的食物,不仅味道美味,而且做起来也非常方便,但大多数火锅丸子没有任何的肉质,而且都是淀粉和调味品。
若经常吃火锅丸子不仅会影响到人体对营养物质的吸收,同时也会增加肠胃道的负担,影响肝脏和肾脏解*和排*的功能,会使众多的重金属堆积在身体中增加患癌的风险。
9.辣条
辣条是大人和小孩子都比较喜欢吃的食物,口味比较重,可以刺激人的味蕾,让人食欲大开。但实际上,这种食物是非常不卫生的,在制作的过程当中还会放入非常多的辣味素,会影响到肠道的正常运行。
02延伸:如何健康饮食?
1.不吃霉变食物
霉变的食品,比如玉米、米类等食物非常容易发霉,其中,花生类是最容易发霉的。花生一到四五月份就会开始发霉,产生*曲霉素,*曲霉菌是我们目前已知的,很明确的高致癌物,尤其会导致肝癌。所以,变质发霉的东西就不要再吃了!
2.多吃粗粮
很多癌症的发生和膳食纤维缺乏有很大的关系,比如食道癌、大肠癌以及贲门癌等,食物加工的越精细,里面含有的膳食纤维就会越少。
平时应该多吃一些富含膳食纤维比较多的食物比如荞麦、燕麦、黑米、小米,毛豆、茭白、蚕豆,猕猴桃、鲜枣,干核桃、杏仁、黑芝麻等,做好荤素和粗细搭配,尽量不要吃到过于精细。
3.饮食清淡
吃盐越多患上胃癌的几率就越高,高盐饮食会对胃黏膜带来损害,从而引起病理改变。腌制食物里含有的亚硝酸盐会和食物中的胺发生化学反应,形成亚硝酸胺,因此每天的吃盐量不能超过6克。
同时,要警惕隐形的盐,比如酱油调料包以及味精等。另外,要控制脂肪的摄入,高脂肪饮食会患上前列腺癌或者乳腺癌以及大肠癌等。
4.进食有规律
很多上班族的三餐都没啥规律,早上为多睡一会儿来不及吃早餐,中午一顿凑合,这不仅会影响消化道的健康,对其它脏器也有着很大的损伤。
在许多报道外卖的新闻中可以发现,外卖没有我们想象的那么干净,虽然吃起来很美味,但不可否认的是里面的添加剂也不会少,吃多了肯定会对身体健康有所影响。