夏侯是一名厨师今年45岁，工作算是轻松，上个月请年假回家，当到家一个月后经常感觉自己经常犯困，并且脸色还出现泛*的现象，以为是没休息好，心想最近稍微调整一下睡眠时间试试。
过了大约一周，夏侯发现还是犯困，面色泛*的也不见好转，医院。
经检查，查出肝损伤，拿到检查单后的夏侯感觉天都塌下来了，非常疑惑的问医生：“我平常身体挺好的，怎么就查出肝损伤了呢？”
经详细了解，谁也没有想到，夏侯肝损伤的原因竟是因为厨房里的东西不清洗。
厨房的3种的东西要注意
1、霉变谷物
家里平时都会多买一些谷物，但由于米等谷物的保存不当，发生霉变，就会滋生出*曲霉素。
这样的米不能吃。所以在家庭保存中，谷物的存放要在通风的地方，避免霉变。谷物的含水量在20—25的时候，就容易滋生*曲霉素。
2、油壶
你们对油壶都很熟悉，它是用来储存食用油的。如果你有家庭成员使用油壶，一定要告诉他们定期清洗。
当油壶使用时间过长，一些油渍会留在墙上和盖子上，产生一种“腐臭”的味道，这是由腐臭、氧化的油引起的。
酸味油含有对肝脏有害的氧化物和自由基。在摄入后，它们首先被消化道吸收，然后被肝脏解*，导致中*。堆积的肝细胞容易随时间变化。
3、木质的筷子，也是*曲霉*素的藏身地
在日常生活中，筷子清洗和浸泡的时间较长，经常处于潮湿状态，容易产生*曲霉*素。如果你经常用这些筷子吃饭，*曲霉*素很容易进入你的胃，*害你的肝脏。
木制砧板常用于切菜、切肉，不可避免的在使用过程中会出现一些刀痕，清洗后在水的作用下，砧板会变得潮湿，砧板容易滋生*曲霉*素。
这种*素*性较强，开水也很难“处理”它，人体一旦摄入，就会对肝细胞造成*害，诱发肝细胞改变。
肝脏是比较容易受伤的器官之一，在它生病之前也会有一些信号
1、肝前兆，会出现经常犯困的现象
夏侯回到家后犯困，会联想到是睡眠不足的情况，缺觉是可以通过补充睡眠缓解。夏侯在补充了睡眠后，发现自己仍然感到困倦，他及时做了肝脏检查，发现了问题。
肝改变后，合成能力会减弱，体内合成时胆碱酯酶含量会有所下降，从而导致神经、肌肉合成能力下降，人体会经常感到困倦。
2、夏侯*疸是人体胆红素升高的主要表现
*疸出现时，巩膜、尿液和皮肤会发*，正如夏露误解为皮肤问题，如果使用药膏不起作用，建议及早做肝检查。
肝脏改变后，身体物质会受到影响，而*疸的出现正是由于胆红素异常。
3、右上腹隐痛是较为多见
右上腹疼痛经常被误解为胃肠道问题，若服用肠胃药物还是会出现疼痛，或是你的肝细胞改变。
肝的位置在人右上腹部，肝外围包裹一层肝包膜，肝化后会导致肝肿大，从而拖进肝包膜发出疼痛感。
“养肝”一直都是一个热门话题，铺天盖地的养生文章无不在提醒你：该养肝了！
养肝的食物、妙招，咱给大家推荐过不少。但要想肝好，除了养，更重要的是保护它，远离那些伤肝的元凶。
举个例子，如果天天喝酒的话，就算吃再多枸杞，又有什么用呢？
生活中“伤肝事”能改就改改？
1、饮食油腻不运动
现在不少年轻人，成天大吃大喝，炸鸡奶茶不离口；白天上班坐一天，晚上回家葛优瘫，这样一来能不胖吗？
人一胖，脂肪就会在全身上下安家，肝脏也不能幸免。
所以，劝大家平时养成健康的生活习惯：少吃点油炸、甜食、油腻食物，少吃夜宵；适当多做点运动，不要整天宅着、久坐不动。
总结起来，还是那9个字——“管住嘴，迈开腿，多喝水”~
多喝水可促进人体血液循环，加快肝脏代谢效率，减少体内垃圾、*素，有效预防肝病。饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低*物对肝的损害。
当然，如果觉得喝水没味，还可以加入一些养肝护肝的食材。
金银花：金银花能清热解*，可以帮助我们压住肝火，缓解肝脏压力。
牛蒡根：牛蒡茶除解便祕之外，吃牛蒡维护肠道机能，还有很多好处。如果肠道累积太多*素，就会透过肠子和肝脏之间的肠肝循环影响肝脏健康!
决明子：清肝明目，泻肝火、平肝阳；
胎菊：降肝火、养目清肝；
枸杞子：清肝明目，滋补肝肾，益精明目；
平时用这几物泡水喝，肝脏会越来越干净，健康也会不请自来。
福东海菊花枸杞决明子牛蒡茶金银花牛蒡根胎菊花茶组合养生花茶淘宝￥98购买已下架2、食物发霉照样吃
特别是发霉的坚果、食品，容易滋生*曲霉。
*曲霉分泌的*曲霉*素是有害的，对肝脏非常不利。
所以，食物发霉了，不要犹豫扔掉，否则得不偿失。
当然，知道发霉还吃，这种情况是有一些的；就是害怕某些霉菌藏在看不见的地方，被你不知不觉地吃了下去。
如果你通常喜欢吃花生配米饭和酒，或者吃一些核桃或瓜子，记住：一旦你吃了苦的，不新鲜的，吐出来!
另外，关于霉菌，还有几点要提醒大家：
甘蔗红心不能食用，而且含有神经*素;
红薯表面出现黑点，红薯心变硬变苦，说明已经发霉了;
水果有点腐烂，剩下的可能被霉菌污染了，所以不要吃它。
不要使用发霉的筷子或砧板，要及时更换。