吃不完的剩菜
你会怎么处理？
相信不少人的答案应该是——
放冰箱
谁能想到
连吃两天冰箱剩菜之后
60多岁的肖女士
医院
60多岁的肖阿姨独自居住，平时饮食比较简单，每次儿子一家四口来团聚时，她就会想方设法多做一些好菜来招待。上周六，儿子一家照例来过周末，肖阿姨做了一大桌好菜，聚会结束后还剩下不少，舍不得扔，就放进冰箱里，每餐都热这些剩菜吃。
吃了两天
她肚子疼
接着上吐下泻
全身冒冷汗
吃了家里的常备药也不管用
医院就诊
经医生检查发现
肖阿姨得了急性细菌性胃肠炎
所幸就诊及时
经过对症治疗处理后
症状很快得到缓解
医院内科医师陈先停介绍夏季温度高、湿气重，适宜各种细菌、霉菌生长繁殖，是“冰箱性肠胃炎”的多发季。冰箱的低温环境并不能杀死由空气、食物等带来的微生物。
建议市民每餐按量做菜
有剩菜也不要久放久食
冷藏菜肴最好不要超过24小时
取出食用时一定要热透
从冰箱内取出的饮料不要立即饮用，应在室温条件下放置半小时左右再喝；洗过的水果在冰箱内放置两小时以上再食用时，应再次清洗。肠胃功能较弱的小儿、老人及胃病患者，最好少吃或不吃冷的食物，出现呕吐、腹泻等症状，要及时就诊。
冰箱使用小贴士
记住了吗
冰箱存放食物并不保险
夏季更要谨防食物变质
厦门日报社新媒体中心出品
记者：刘蓉通讯员：彭钦平综合人民日报
编辑：卢婷雯值班主任：蔡萍萍
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