对于我们中国人来说，筷子与我们的一日三餐息息相关，并且由此延伸的饭桌文化，更是传承了千年，沿用至今。
可以说，用筷子吃饭不仅仅是为了卫生，更是一种礼仪文化的体现。
随着我国不断变得强大，越来越多的外国人也开始受中国文化的影响，开始用筷子吃饭，并且有外国人坦言：“筷子比刀叉好用多了！”
但你可知，正是这每天都要用到的筷子，也很有可能在不经意中，伤害着你的健康。
对于筷子的材质，好像有不少家庭并不在意，用的时间也长，其实这样是对健康很不好的！
研究表明，将近一半的人体内存在导致胃病的幽门螺旋杆菌，这些细菌大部分也是通过家庭的传播。
筷子本身是一个疾病传播介质之一，会被病原微生物污染而导致发霉，所以使用筷子需经常消*，保持清洁！
筷子发霉原因：
第一种原因是筷子属于一种常见的木质用品，本身就已经含有大量的适合细菌生长的的营养物质，时间一长了，细菌累计到一定的程度就会导致发霉的情况。
第二种原因就是由于一般筷子是放在我们的厨房或者是饭堂里面，厨房本身就有大量的水分，
炒菜时的油烟也是一个因素。当达到了一定的温度和湿度就容易导致筷子产生霉变了。
那筷子发霉了该怎么办呢？毕竟我们总不能放着发霉筷子不管吧~
筷子发霉了怎么办？
1、用钢丝球擦洗：
筷子上有霉斑，可以用平时洗碗洗锅的不锈钢，钢丝球，或者砂纸，把木筷子整只都擦洗，可以磨损掉有霉菌的部位，也可以防止其他部位发霉。
2、淘米水清洁：
家里淘米剩下的水，将发霉的筷子，浸于淘米水中，浸泡5分钟，然后用热水烫一遍，在筷子上撒点醋，洗净后拿到太阳底下暴晒。
、用醋清洗：在锅里准备半锅水，再倒小半碗醋，再把筷子放到锅里，煮20分钟就行，因为醋里含有醋酸，杀菌，和抑菌的作用，是非常好的。然后把筷子煮几分钟之后，用干净的干抹布，把水分擦干，然后放进盘子里，用微波炉调到中火烤0秒，就可以防止筷子发霉了。
4、生姜擦洗筷子：
在热水里加入食盐，将水搅拌均匀，再把发霉的木筷浸泡几分钟，然后把筷子从水里捞出来，平铺在菜板上，切点生姜片，用生姜片反复擦拭，发霉的木筷，对筷子进行擦洗几分钟，去除霉斑后，然后用热水冲洗放在太阳下，晒几分钟就可以了。
筷子作为国人日常的进食工具，同时也是病菌最好的载体。病菌对不同材质的筷子的依附能力也有所不同，所以选对一双筷子很重要。
家庭用筷，避免不必要的麻烦，记住“三不买”
1、小地摊、小商店的“低价处理筷子”
都说“一等价钱一等货”，像大型商场里面的筷子虽然和外面的差不多，价格卖得又贵，但是人家最起码是有保障的。
有些人会盲目地贪图性价比，在超市里面看到一些好筷子，刚好在一些小地摊上或者是小商店里能看见同样的筷子，而且还是低价处理的，就会像是捡到了什么大便宜一样乐呵呵的买回家。
你以为你买到了便宜，其实你买到的是伤害身体的危险。因为这些筷子之所以会低价处理，可能是因为上面多多少少有点什么小残次。比如裂缝、缺口或者是上面有一些洗不掉的霉菌。病从口入，就会对身体产生什么不利的影响。
2、很少有人买的“塑料筷子”
“塑料”在大多数人的心目都不是一个友好的东西，就是因为这种材质在接触过热的温度的时候，会释放一些有*物质，进入身体，会对身体造成一定的损害。
商家为了减少筷子的重量，增加筷子的耐用度，还有色彩的鲜艳，就会使用塑料来制作筷子。作为一种每天我们的嘴巴接触的物品。如果是塑料的话，多多少少会让人心里不安，毕竟菜都是热的。而且塑料不够结实，很容易变形、融化、不耐热，为了避免不需要的伤害，家用快还是少买塑料筷子。
、一次性筷子
应该没人没用过一次性筷子吧，很多人会购买一些一次性筷子，一次性筷子看似很干净卫生，用起来也方便省事。
但是一次性筷子的安全卫生得不到保障，很多都用二氧化硫泡过，所以建议大家不要去购买，在外面吃饭的时候也少用一次性筷子。
木筷子和不锈钢筷子哪个更适合家用？为了健康，不妨先搞懂再购买
1、木筷子
木筷子想必家家户户都用过，而且单论木筷子的种类，是最为丰富的，因为很多木筷子做得很精致，上面还有各种精美的图案。
很多人依旧选择木筷子，主要是因为木筷子相对轻盈，而且不会导热，吃火锅时候不会烫嘴。
但木筷子存在的缺点也比较明显，最关键的就是木筷子容易滋生细菌，所以木筷子一般个月就要定期换一次。
因为木筷子使用久了，上面残留的细菌很难清洗。据科学调查，这些难清洗掉的细菌是一种*曲霉。
*曲霉是一种剧*和致癌的*素。很容易对人体的肝脏造成伤害，所以如果不及时清洗长时间使用有极大的危害，不要相信煮一煮烫一烫！度以上才能消灭它！
长时间使用可能有致癌的危险但这样一来，木筷子在高温环境下也容易融化，根本不实用。
2、不锈钢筷子
因此，为了防止木筷发霉，人们需要定期更换。
为了满足人们的需要，不锈钢筷子“应运而生”。不锈钢筷子有什么优点呢？给大家普及一下。
1、不发霉，不易生锈
一般来说，符合合格标准的不锈钢筷子以16不锈钢为主，16不锈钢属于医用级别不锈钢，材质更安全健康，表面不易残留细菌，长期使用也不易发霉。
2、耐高温，不易变形
不锈钢筷子由不锈钢制成。这种材料的另一大特点是耐高温。不仅适合吃火锅，还方便高温消*。即使长期使用不锈钢筷子会产生一些细菌，也可以使用高温消*。
而且，不锈钢筷子不易变形。相对于易碎的传统木筷，不锈钢筷子更适合家庭使用。
、清洗、环境卫生
有了不锈钢筷子，就可以克服传统木筷子经常更换的缺点，木材的损耗也减少了很多，为国家和社会节约了大量的森林资源，为环境保护做出了很大的贡献。
我们生活在一个更好的环境中，有利于身心健康的成长。
但市面上的大多数不锈钢筷子存在的缺点就是容易导热，使用这些不锈钢筷子吃火锅容易烫嘴，而且很多不锈钢筷子夹菜不方便，尤其是夹一些豌豆之类的食物。
那么，对比了木筷子和不锈钢筷子的优缺点，总的来说，使用不锈钢筷子比较卫生安全，很显然比传统木筷子存在比较大的优势。
市面上的不锈钢筷子有很多，不过质量却是良莠不齐，所以在选购的时候一定要选择权威认证的，
比如这一款由中科院研发的锈钢抗菌筷，这是一款真正的专利筷！是中科院研究5年的成果，绝对安全有保障。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹*豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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