大家好，在这里提醒大家一个重要的健康问题：食品中的*曲霉*素。
*曲霉*素是一种被世界卫生组织划定为1类致癌物的物质，它通常存在于霉变的坚果类、谷物类及发酵食品中，比如玉米、花生、大米、麦类、豆类和贝类等等。如果我们长期食用这些含有*曲霉*素的食物，会对我们的健康造成极大的威胁，导致肝癌、胃癌、肠癌等恶性疾病。
我们平时购买食品的时候，一定要注意它们的外观和气味，尽量不要购买发霉、变色、异味的食品，特别是那些存放时间较长的食品，因为它们对*曲霉*素的含量更高。同时，我们也要注意食品的保存，要保持食品的清洁和千燥，最好将食品保存在密封袋中，避免受潮和发霉。
最后，我希望大家能够时刻